Kaczka w sosie pomarańczowym - to danie jest klasycznym. I niech zabatsat pomarańcze kurczaka? Połączenie tego smaku - kryshesnosnoe, Yum, tym bardziej, że smak może być jaśniejsze, bogatsze, a vsego-że z pomocą... no, dwóch kliknięć.
***
Byłem w obecności udka i rodziną, że gdy pomarszczony razem - mówią, czym jesteś, dostawca dla których posiadamy? W Prosba kurczaka długi czas - dawno nie pójdzie, doprowadzić do czegoś wyrafinowanego tabeli.
Przykładem Deflope. Z grzankami. I foie gras więcej, więcej ...
Aby obudzić sumienie i świadomość otaczającej rzeczywistości miał przestraszyć dom obietnicy tostowego chleba tydzień temu, mocno doprawione najtańszy pasztet.
Perspektywa taka niewesoły kolacji pomógł im pogodzić się z kurczaka. Zwłaszcza nie jest proste, a złoto. To znaczy - na pomarańczowo.
Więc wziąć:
• Wołowina - 4 sztuki
• Pomarańcze - 3 sztuki
• Duża cebula
• 4-5 ząbki czosnku
• Miód - 100 g
• Ziarnisty Mustard - 3 łyżki
• cukier brązowy 2 łyżeczki
• Kurkuma - łyżeczka
• kolendry - łyżeczka
• kminek - łyżeczka
• Sól - 1 łyżeczka
• czarny pieprz - ½ łyżeczki
Pierwszą rzeczą, jaką możemy wcisnąć sok z pomarańczy pary, dodać do Medo, musztardy, soli, cukru i przypraw. Pałki w tej mikstury zamarinovyvaem godzinę.
Następnie umieścić to wszystko w lodówce, weź książkę i zacząć złe jak obrzydliwe w wiktoriańskiej Anglii zachowywały handlowców. Zdecydowałem się uczyć kilka receptur staroangielski, a więc kopany w literaturze opisujące England 18-19 wieku.
Niesamowite rzeczy się tam dzieje - kute i sfałszowane produkty nie są wcale mniej niż w dwudziestym pierwszym wieku.
Doświadczeni handlowcy małe pomarańcze przygotowane tak, że pęcznieje i sprzedawane jako duże. Są to ludzie są złe.
Ale nie zapominamy o naszych nóg, marnieje w pomarańczowej marynacie. Godzinę później, możemy przenieść do naczyniu do pieczenia, okładka posiekanej cebuli i czosnku, a jednocześnie - trzeci pomarańcza która naplastaem na kubki. Wypełnij wszystkie marynaty i... w piekarniku przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Najważniejsze, aby pamiętać, aby warstwą wierzchnią wody wydzielany sok. Na danie - ryż lub bulgur.
Bon appetit!