I daj nam gotować makaron „Putaneska”? Nie wiem dlaczego, ale jej nazwisko wiele od razu przywodzi na myśl starą piosenkę o losem „motyli nocnych” - ty jak ryba do piwa, jak mówią, jest lepszy.
„Putanesku” i może odnosić się do piwa... Przeciwnie, może być łatwo zalać szklanką zimnego piwa. Dlaczego nie? Jest lato, a na ogół nie jest nauką ścisłą gotowania. Ktoś taki jak pomidory z cukrem, podczas gdy inni przeciągnięty z mleka ze śledziem... Więc dlaczego nie wlać piwo do makaronu?
Jednak najpierw musimy ją gotować, więc zostaw filozoficzne przemyślenia tył i podjęcie działalności gospodarczej.
Potrzebujemy:
• Spaghetti
• Bakłażan
• oliwki bez pestek
• puree pomidory
• Twardy ser
• Cebula
• Czosnek
• Zielony
• Olej z oliwek
• Sól
• Pieprz
• Oregano
• Cukier
Cook - proste jak ABC.
Najpierw drobno posiekać cebulę, czosnek 2 ząbki, bakłażan. Podgrzać rondel i smażyć warzywa przez 4 minuty.
Rumiane warzywa? Nadal rzucać dalej. Pomidory w sosie własnym przetrzeć i dodać do garnka
Prostowanie smak - kilka szczypty oregano, pół łyżeczki cukru, soli i pieprzu.
Dusić sos przez 10 minut na średnim ogniu.
Ugotować makaron al dente do stanu, i służyć ...
Makaron, top - ubieranie, posypać wszystkie oliwki cięcia i tarty ser.
Bon appetit!