Te żeberka - coś! Przepis jest tak blisko niesamowitym posiłek, który jest podawany do słynnej restauracji w Montrealu.
Zakręty sos bardzo słodkie, ale nie przeszkadzają, i vice versa sprawia, że żebra oryginału.
Cóż okazuje się bardzo smaczne!
składniki:
1 kg żeberka
100 g. jabłkowym
100 g. ketchupu
1 godz. l. czosnek w proszku
1 godz. l. papryka mielona
1 godz. l. zmielony czarny pieprz
1 godz. l. mielonego cynamonu
4 łyżki. l. sos sojowy
sok z jednej cytryny
3 łyżki. l. cukru (korzystnie brązowa, ale może zostać zastąpiona przez miód)
Przygotowanie:
1. Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem mięsa w dużej misce.
2. Cięcia żeber, tak że na część stanowił od jednego brzegu.
Podziel się żeberka w sosie przygotowane w misce, dobrej rozmazem i usunąć każdy kawałek misce do lodówki na co najmniej 1 godzinę. do marynowania.
3. Udział żebra na tacy, przykryć folią i umieścić w piecu nagrzanym do 220 ° C.
Piec żebra w piecu, czas gotowania 1-1,5 godzin.
Jeśli zbyt dużo soku, to musi być odprowadzana.
4. Pozostały sos do smarowania żebrami co 20-30 minut.
Po 40 minutach, usunąć folię i pieczenia mięsa do złotego.
żeberka gotowe służyć gorąco.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!