Bardzo smaczne! Spróbuj sam!
składniki:
1 kg bekonu
5 ząbków czosnku
1 godz. l. Nasiona kolendry (mielenia)
1 godz. l. suhog tymianek
400 g. kapusta
200 gr. kiszona kapusta
cebula
olej roślinny
sól
Pieprz Groszek
pieprz czarny proszek
liść laurowy
1 godz. l. cukier bez szkiełek
100 ml wody lub bulionu
1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy
mozhevelnik jagody (jeśli w ogóle)
Przygotowanie:
1. boczek i pranie na sucho.
2. Przygotować marynatę: czyste i przejść przez prasę czosnkiem.
3. Miska leżał zmiażdżony czosnek i liść laurowy, dodać olej roślinny. Dodać tymianek i kolendrę.
4. Na kawałku wieprzowiny Aby dokonać nacięcia w kształcie krzyża w skórę, natrzeć solą i pieprzem, szczotka z marynaty.
5. Marynata mostek w temperaturze pokojowej przez 2-3 godziny, a lepiej usuwa się w lodówce przez noc.
6. Ogrzewania wstępnego pieca do 220 ° C.
7. Wieprzowe owinięte w folię, umieścić na blasze i umieścić w piekarniku.
8. Po upływie 30 minut od początku odejmuje pieczenia temperaturę pieca do 170 stopni, a następnie piec dodatkowe 15 minut.
Otworzyć folię na wierzchu, aby utworzyć złoty kolor. Gotować mięso dodatkowe 30-45 minut do miękkości.
9. Teraz dekorować.
Cebulę pokroić w pół pierścienie i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor.
Świeże kapusty posiekać i umieścić go do cebuli.
Wszystkie smażyć, mieszając przez 5-8 minut do kapusty został zaczerwienienie i zmniejszenie objętości.
10. Dodaj do miski kapustą i nadal gotować przez kolejne 10 minut.
11. Mieszać pomidorowy i wodę (wsad), wlano do patelni.
Wlać wszystkie przyprawy i przyprawy, wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu 40 minut.
Gotowane bekon doprowadzania gorącej, z aromatycznym dodatkami z kapusty.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWna moim kanale i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!