Proste i smaczne danie na codzień.
składniki:
0,5 kg kurczaka
4 łyżki. l. śmietana
1 łyżka. l. gorczyca (korzystnie Francja)
1 łyżka. l. mąka
sól
pieprz
olej roślinny
Przygotowanie:
1.Filet pranie i suszenie, cięcie na średniej wielkości kostki.
2. Podgrzewania patelni z olejem słonecznikowym.
Smażyć kurczaka na złoty kolor w 10-15 minut.
3. Przez smażonego kurczaka mąki dodawać, wymieszać i dalej smażyć przez 2-3 minuty.
4. Wlać trochę wrzącej wody do mięsa, mieszać szybko do sosu w celu otrzymania jednorodnej, grudek, jasnym kolorze.
5. Dodaj do mięsa z kwaśną śmietaną.
6. Teraz obróć musztardę. Polecam skorzystać z jednego z granulek. Dijon można użyć lub słodkawy ostre - w zależności od gustu.
7. Zamknij rondel z pokrywką i nadal dusić zawartość, aż kurczak nie rozpadnie.
Jeśli ciecz wrze, a następnie wlać do miski wrzącej wody niewiele śmietanki lub częściowo odtłuszczone.
8. Doprawić solą i zmielony czarny pieprz do smaku.
9. Kurczak w sosie niesamowite - gotowe!
Podawać z gotowanego ryżu lub puree z ziemniaków na dodatek.
Wspaniały dodatek do sałatki ze świeżych warzyw i ziół.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!