Pyszne, gorące, odżywcze, a co przekąska!
A co może być lepszego niż smażone ziemniaki? Jedynie ziemniaki z mięsem! Pyszne !!!
składniki:
1 kg ziemniaków
300 gr. wieprzowina
150 C. nie solona słonina lub boczek
3 ząbki czosnku
olej roślinny
sól
pieprz
zieleń
Przygotowanie:
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Olej ten ogrzewa się w garnku lub rondlu. Lepiej, jeśli będzie to dużo, więc ziemniaki będą prawie chrupiące.,
Smażyć ziemniaki do miękkości. Położyć na talerzu.
Filet cięcia wieprzowe w cienkie paski.
Słonina lub boczek pokroić w małe kawałki.
Smażyć boczek z 1 łyżka oleju roślinnego.
Dodaj plastry wieprzowiny, starty czosnek, sól i pieprz do smaku.
Smażyć wieprzowinę aż gotowane 20-25 minut, aż płyn odparuje i kawałki nie smażyć.
Następnie przyłączyć patelni smażone ziemniaki z plastrami wieprzowiny.
Rozgrzać 2-3 minut i wszystko... rozkłada się na płytkach.
Na życzenie, posypać świeżymi ziołami i służyć!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!