Serdeczny, różowe, pachnące! Prosty jak babci!
składniki:
250 ml letniego mleka
Artykuł 3.5. mąka
jajko
40 gr. masło
1 godz. l. sól
2 godz. l. cukier
1 godz. l. szybko suchych drożdży
Do napełniania:
2 ud kurczaka
jajko na twardo
sól
pieprz
świeży koperek lub inne zioła
jajko do smarowania ciasta
Przygotowanie:
1. Przesiać połowę mąki i wymieszać z drożdżami. Dodać sól i cukier.
2. Mieszaninę mąka cienkim strumieniem do wprowadzenia letniego mleka.
3. Rozpuść masło, schłodzić i pokonać jajko.
Wlać mieszaninę do mieszaniny mąki, aby wprowadzić drugą część przesianej mąki i wyrobić ciasto.
4. Nasmarować miskę z olejem roślinnym i zmiany w niej ciasto, przykryć czystym ręcznikiem i czyste przez godzinę w ciepłym miejscu.
5. Gotować kurczaka, ostudzić w bulionie.
Wyjąć ciasto z kurczaka na zimno na pokładzie cięcia i wyjąć mięso od kości.
Szlifować kostek kurczaka lub mielone.
6. Farsz solą i doprawić pieprzem. Gotowane jajko ruszt i wymieszać z kurczaka. Wlać trochę wywaru z gotowania nogi na zawartość soku nadzieniami.
7. Wymyślanie rozłożyć ciasto na stole, lekko obmyat.
8. Podzielić ciasto na kulki.
Każda rolka ciasto i umieszczone w środku wypychania mięsa.
Połączyć krawędzie i przyciąć ciasto tak, aby otrzymać ciasto.
9. Leżał do pieczenia i szczotki z ropy naftowej. Podziel się na pieczenie ciast szew dół.
10. Piekarnik rozgrzać do 30 stopni i wysłać ciasta wewnątrz 20 minut na wilgoć (lub pokrywa folią spożywczą i umieścić w ciepłym miejscu).
Luźny jajko w misce.
Smaruj przyszłościową ciasto z ubitym jajkiem
11. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.
Piec placki z kurczakiem i jajkiem około 25-35 minut na złoty kolor.
Schłodzić i podawać pod ręcznikiem.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!