Danie, które doceni każdy mężczyzna (a kobiety będą zachwycone)!
Mam kilka ulubionych dań, które gotuję częściej niż inne. Zauważyłem, że te potrawy je się w ciszy, zazwyczaj proszą o suplementy i muszą „wyznać swoją miłość do mojego kulinarnego talentu”. Dlatego nazywam takie dania „zaklęciami miłosnymi”. Jakie są „talenty”... Po prostu dobry przepis 😉
Na filmie pokazałem jeszcze 4 podobne dania „miłosne”, które można przygotować zarówno na obiad, jak i na uroczysty stół. Spójrz - spodoba ci się))
Możesz wziąć dowolne mięso! Mam dzisiaj wieprzowinę. Pokroić na kawałki o grubości około 1 cm.
W moździerzu mielę pieprz - czarny, zielony, ziele angielskie i różowy. I posypuję tą miksturą kawałki mięsa. Ale oczywiście możesz wziąć dowolne przyprawy. NIE SÓL!
Teraz potrzebuję sosu sojowego i skrobi. Zwykle używam skrobi ziemniaczanej, a sos sojowy może być dowolny - i niekoniecznie klasyczny. Najważniejsze, że jest smaczny i nierozcieńczony! Lubię lekko słodki sos w tym daniu.
Zanurz każdy kawałek mięsa w skrobi, a następnie zanurz w sosie sojowym.
Smażyć na natłuszczonej patelni. Mam patelnię do grillowania. Ale oczywiście każdy może! Smażę na patelni 2-3 minuty z każdej strony. Ogień jest nieco powyżej średniej. Czas zależy również od mięsa.
Skórka karmelowa, aw środku bardzo soczyste i niesamowicie smaczne mięso! Co więcej, nawet indyk czy kurczak są soczyste.
SKŁADNIKI:
• Mięso (dowolne możliwe) - mam wieprzowinę - 600 g
• Mieszanka papryki - 1 łyżeczka.
• Skrobia ziemniaczana - 3-4 łyżki.
• Sos sojowy - 50 ml
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia na lewą stronę mięso
#kuchnia świąteczna na lewą stronę
#kuchnia na lewą stronę przekąski
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy