Kilka dni temu natknąłem się na ciekawy przepis na ciastka rybne. Jak zawsze testowałem nową jedzenie na stole rodzina. Każdy był zadowolony z Fishcakes że teraz wszyscy członkowie analogów mięsnych śmieci rodzina, Jesteś proszony powtórzyć tę potrawę. Aby być uczciwym, i podobało mi się ich bardzo dużo, więc postanowiłem włączyć je w mojej serii marki potrawy o nazwie „Umysł otesh”. tradycyjnie mocowania szczegółowe instrukcje krok po kroku.
1. Filet z dorsza (600 gramów, może być zastąpiona dowolną fileta rybnego) mielone lub posiekać nożem na drobne kawałki.
2. cięcie bochenek (2-3 sztuk) i moczy w mleku.
3.Połowa dużych cebul drobno pokrojone i narybku w oleju roślinnym, druga połowa rub na grubej tarce. Dodać cebulę do mielonego ryb.
4. Następnie dodać do farszu Jaj (1 x),, sól, pieprz (do smaku), majonez (2 łyżek stołowych) i Skrobia (5 łyżek stołowych).
5. W tym czasie nasz chleb moczony w mleku, wycisnąć go dobrze i dodać do naszej mieszanki.
6. Ważne! Trzeć na małej tarce kawałek boczku (surowe lub solone). W przypadku pominięcia w maszynce do mięsa, a następnie cebulę i boczek można pominąć z filetów rybnych.
7. Dokładnie wymieszać nasze Mix, pasztecików formularzy i poniruem w mące.
8.Nożem, położył klopsiki na ogrzewanej miski z olejem roślinnym.
9.Smażyć pod pokrywą na jednej stronie 5-7 minutyNastępnie odwrócić i umieścić na każdej kotlet na małym kawałku masła i podsmażyć kolejne 5 minut.
Kotlety są uzyskiwane niezwykle pachnące, miękkie i soczyste. Jeśli podoba Ci się ten głos artykułu like it!