Dziś opowiem wam o przepis na przygotowanie bakłażana, że smak nie różni się od chrupkie grzyby słonych. O przepis natknąłem nie tak dawno temu, kilka dni temu i traktuje swoich gości bakłażan. Po degustacji to danie mój przyjaciel zawołał: „Tanya, co za pyszne solone grzyby!”, A także ostatni nie chciał uwierzyć, że to nie grzyby. Teraz często gotować bakłażany do tego przepisu jako „przekąski” do mięsa i ubocznych potraw. tradycyjnie mocowania przygotowanie szczegółowych instrukcji ze zdjęciami.
1. czysty bakłażany (1 kg) i pokroić na małe kawałki 1-1,5 cm.
2. Wlać na patelnię Wody (1,5 litra) i umieścić go na kuchence. Dodawanie Sól (1 łyżka stołowa), 9% Ocet (4 łyżki stołowe), Doprowadzić do wrzenia. We wrzącej solanką i umieszczenie bakłażana gotować przez 5 minut.
3. Następnie scalić zawartość rondla na durszlak i pozostawić do drenażu bakłażana 1 godzina. W tym czasie mielenia czosnek (0,5 głowice)
, Drobno cięte jeden koper światła, dodaniu oleju roślinnego (150 g) i całość mieszano.4. Przesunięcie bakłażana na patelni i wymieszać z naszych dobrze wymieszać. Rozplanować słoik, starannie wstępnie płukanie go z sodą, przykryć pokrywką i umieścić w lodówce. Przechowywać w lodówce może być 2 tygodnieAle jadłem na 2 dni. Jeśli podoba Ci się ten artykuł - głosować like it!