Pyszne i niedrogie kotlety, które można podawać na ciepło lub na zimno. Możesz nawet bez przystawki. A przepis jest najprostszy!
Często gotuję te kotlety z sardynek lub tuńczyka. Ale raz spróbowałem tego ze szprotami - i naprawdę nam się podobały!
Szprotkę posiekaj widelcem i drobno posiekaj cebulę. Ale ułatwiam - wszystko mielę w blenderze. Jeśli w szprocie jest dużo płynu, lepiej go spuścić.
Ryż gotuję wstępnie w osolonej wodzie. Możesz użyć na przykład ryżu pozostałego po obiedzie.
Do ryżu dodaję jajko.
Wysyłam tu również szprota i cebulę. Możesz dodać przyprawy i sól. Ale mamy wystarczająco dużo przypraw w konserwach))
Wszystko mieszam. Jeśli jest wodnisty, dodaję trochę mąki (lub kaszy manny). I odstawiam „test” na około 15 minut.
Następnie formuję kotlety. I zwijam je w bułce tartej.
Możesz użyć semoliny lub mąki jako panierki. Ale najbardziej lubię bułkę tartą.
Smażę kotlety na małym ogniu z obu stron, aż uzyskają apetyczną złotobrązową skórkę.
Rozłóż go na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju.
Z puszki szprota i szklanki ryżu dostajesz taką górę kotletów:
Jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno! Można użyć dowolnej konserwy. ryż można też zastąpić płatkami owsianymi lub kaszą bulgur - też ciekawy smak.
SKŁADNIKI:
• Szprot w pomidorach - 1 puszka
• Ryż - 1 szklanka
• Cebula - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 1-2 łyżki.
• Panierka
• Sól
Na poniższym filmie spójrz na ten przepis o 02:22. Istnieją również 4 inne przepisy, w których głównym składnikiem jest szprot w pomidorach. Spójrz - spodoba ci się))
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia na lewą stronę przekąski
#kuchnia na lewą stronę proste przepisy
#kuchnia na lewą stronę ryby