Miękkie, soczyste, chrupiące i placki serdeczny mięsa na najprostszej receptury. Mogą być spożywane prawie codziennie!
składniki:
800 gr. mąka
jajko
200 gr. śmietana (dostępny jogurt)
150 C. masło lub margaryna
1 godz. l. sól
Do napełniania:
500 g. farsz
cebula
2 jajka
sól
pieprz
1 łyżka. l. masło
Przygotowanie:
1. Jajko sól śmigać.
2. Przesiać mąkę.
3. Rub mąkę z miękkim masłem.
4. Dodać mąkę ubite jajko, śmietanę lub jogurt.
Zagnieść miękkie ciasto. Jeśli to konieczne, dodać ciepłą wodę.
5. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
6. Do cięcia napełniania cebulę w kostki.
Smażyć cebulę i mięso na maśle.
7. Ugotować jajka, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
8. Wymieszać mielone mięso z jaj, posolić i przyprawić pieprzem. Możesz dodać zioła jako pożądane.
9. Podzielić ciasto na kulki. Rolka ciasta kulki do warstwy o grubości 0,5-1 cm.
10. Umieścić wypełnienie arkuszowych ciasta ciasta.
11. Pinch ciasto, dodać pasztecików wydłużony kształt.
12. Podziel preform z ciasta podczas pieczenia ułożonego pergaminu.
paszteciki Coat mleka, słonej wody, lub ubite białka jaj.
Piec ciasta 15-20 minut w temperaturze 180 ° C.
Również te ciasta można smażyć na oleju.
Niezwykle smaczne mięso pasztecików gotowy.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!