Zawsze lubiłem śmietanę, zwłaszcza w domu, zjadłem, że łyżki. Wraz z wiekiem, początek o wiele lepiej i nie ma już tłuszcz śmietana, ale nie z miłości.
Chcę podzielić się z wami wspaniały przepis, który jest rozpoznawany i zrozumiałem, że mój.
Śmietana do tego przepisu okazuje chude, ale gęsta, nie wymaga żadnego zamieszania do przygotowania i trudnych problemów w kuchni.
Do przygotowania potrzebujemy Smetana jogurt.
Jogurt kupić w sklepie, ale zawsze patrzeć na jego strukturę.
Kefir powinny być wysokiej jakości, wykonane z pełnego mleka i drożdży, dobrego tłuszczu, lub krem nie zadziała.
Przystępujemy do przygotowania Smetany.
Przypomnę, że ten przepis nie oznacza zamieszanie i złożonych problemów w kuchni.
Tak, kupić niezbędne jogurt, czyścić je w zamrażarce i zapomnieć o nim na jeden dzień, ale lepiej w dwóch.
Dwa dni później otrzymujemy nasz jogurt i umieścić go do odwilży.
Proces ten może być znacznie opóźnione, szczególnie w zimnych porach roku. Więc zostawiam jogurt na noc w ciepłym miejscu.
Jeśli zamrożenie jogurt w butelce, w rano przelano przez sito.
Pod sitem należy zastąpić pojemnik, który będzie opróżnić serwatki.
Spuścić jogurt nie powinien być od razu, ale stopniowo, w przeciwnym razie będzie to wszystko odejdzie w surowicy i krem na ekranie nie będzie.
Jeśli rano nie ma czasu, a potem pozostawić krem na sito z pojemnika i odstawić do lodówki.
A wieczorem Wynająłem Gotowane śmietanę z łyżką!
Kiedy przygotowuje się kwaśny jogurt w partii, a nie w butelce, to będzie jeszcze łatwiejsze.
Tak, usuwamy z filmu mrożone paczek i pozostawić je na noc w prawym kuchni w gazę w odpowiednim pojemniku.
Rankiem procesu topienia jest kompletna i jogurt w gazę będzie musiał czekać na gotowe Sour!
Jej lekko ścisnąć i przesunięcie zdeponowane w słoiku.
Grube, a co najważniejsze nietłusty krem uzyskuje się z hukiem!
Aby rozbić grudki w kremie, ja bicz jej mikser do miękkiej konsystencji.
Z 1 litra kefiru otrzymuję 400 g. śmietana i 600 g. surowiceZ której można upiec pyszne naleśniki i placki.
Bon appetit!
Moje inne artykuły można znaleźć TUTAJ
Jeśli artykuł był przydatny miejsce husky, motywuje mnie do napisania nowa publikacja jest dla ciebie, zapisać się do mojego kanału LAB smak. Podziel się ze swoimi przyjaciółmi w życiu społecznym. Sieci i pozostawić swój komentarz. Dziękuję.