Ten prosty, sprawdzony przepis domowej roboty śmietanę.
Krem ten jest przygotowywany w domu bez fermentów mlecznych i żadnych dodatków, a okazuje się, naturalny, o przyjemnym smaku słodkiego kremu.
Jeśli mleko nie jest prześwietlenia i usunąć wierzchołki w czasie, krem zostanie anulowane.
Aby przygotować się na konieczność naturalny krem domowej roboty mleko (krowy i dopasowanie i kóz).
Przygotowanie.
Otrzymuję mleko w 3-litrowym słoju i umieścić go mniej więcej dni w lodówce. W tym czasie, krem wzrośnie.
Słój po czym pokryto gazą na powietrzu i umieszczono w ciepłym miejscu przez około 12 godzin. To wszystko zależy od pory roku.
Kiedy bank będzie widoczne pęcherzyki powietrza, to dojrzała krem. Górna warstwa będzie widoczna tłusty krem (blaty).
Teraz łyżka starannie usunąć wierzchołki i zmiany w słoiku. Co to jest tłuszcz mleczny, tym większa wola krem.
3 litrów mleka przyniesie około 300-400-C. śmietana.
Wróciłem do domu śmietanę. To dom śmietana, ale że staje się grubsza, należy go umieścić w lodówce przez około jeden dzień.
Homemade śmietana 12 godzin gotowy!
Bon appetit!
Zobacz także:
Krótki przepis użyteczne twaróg 1 kapsułki chlorku wapnia (przepis z Radzieckiego cookbook)
Jak zrobić śmietanę:
- Krem do domu staromodny (prosty sprawdzony przez lata receptura)
- Jak mleka i śmietany do gotowania gęstej śmietany (która ugrzęzła łyżkę)
- Jak gotować krem z jogurtem za noc (prosty krok po kroku w przepisie)
- Jak zrobić domowy tłuszczu śmietanę, masło jak (krok przepis klatki)
- Babcia uczy, jak zrobić prawdziwą śmietanę w starej receptury
Jeśli podoba Ci się artykuł, a potem położył palec w górę i zapisać się do mojego kanału RSS.
Moje inne artykuły można znaleźć TUTAJ.