Szpiegował przepis w Internecie domowej roboty ser, co jest dobre na kanapki na śniadanie i gotowane. Mój mąż lubi to tak bardzo, że teraz prosi go gotować kanapki z serem na śniadanie.
Ser włącza delikatny, dobrze wysmarowane na chleb i mogą być przechowywane w lodówce przez cały tydzień.
Przygotowuje proste i bardzo podobny do smaku twarogiem „Filadelfia”.
przygotowanie
Zapoznaj się z garnka i wypłukać go wodą, tak że nic do końca nie jest spalony. Wlać do 1 litra mleka, dodać 1 godzinę. l. soli i 1 godzinę. l. cukier.
Postawić patelnię na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
Pół litra kefiru lekko podgrzać i natychmiast wprowadzić w gorącym mleku.
Kolidować z łopatką i czekać, kiedy nie będzie płatki sera.
Raz okazuje się, że nic nie zmienia, to jest wyrzucane z powrotem na masę sito z gazy.
Tie węzeł na końcach gazę i zawieszono przez 15 minut.
Mark surowicy wylać i wlać do słoika i przechowywać w lodówce. Z nim można upiec naleśniki i gotować ciasto na ciasta i pizzy.
Blender podzielić 1 jajko, cytryny wycisnąć 1 godzinę. l. sok, dodać twaróg i wynikowy trzepaczki, aż będzie gładkie.
Przesunięcie ser w naczyniu, przykryć i umieścić je w lodówce. Po 12 godzinach, ser być spełnione i może być rozmazany na kanapkę.
Domowy serek gotowy!
Gotuję ser wieczorem iw nocy odłożyć do lodówki, aby służyły rano na śniadanie.
Do przygotowania twarożku będą musiały:
- 1 litr mleka (mleko świeże, ale każdy m i. D. Dobrze. nie mniej niż 3,2%)
- kefir, 0,5 litra (tylko świeży jogurt, o zawartości tłuszczu nie mniej niż 3,2%)
- Jajko 1 szt. (4 mogą być zastąpione przez przepiórki jeśli boi Salmonella)
- G 1 godziny. l. (Do smaku)
- cukru 1 godzinę. l. (Do smaku)
- sok z cytryny, 1 godz. l.
Taki ser uzyskuje konsystencję kremową miękką i łatwo jest rozmazany na kanapkę. Naturalny kremowy smak, ale jeśli coś jest nie tyle do smaku, można dodać zioła, czosnek, wędzone.
Ten ser może być połykane z językiem!
Smacznego.
Jeśli podoba Ci się artykuł, a potem położył palec w górę izapisać siędo mojego kanału RSS.
Zobacz także:
- Krem do domu bez zaczynu w ciągu 12 godzin (prosty przepis)
- Jak zrobić domowy tłuszczu śmietanę, masło jak (krok przepis klatki)
Moje inne artykuły można znaleźćTUTAJ.