Aby przygotować ten placek spieprzyłem Kijów ciasto.
Placek ma warstwy orzechów, czekolady i ciastka pianki.
Na warstwie użyłem czekolada masło śmietanę.
Bardzo podobała mi się ciasto, mam nadzieję, że to i tak jak ty!
składnikiw przeliczeniu na ciastośrednica 17 cm, wysokość 4 cm, o masie 900 g / 3 Warstwy
pośrednia
80 g - beza
160 gramów - orzechy włoskie / można podjąć żadnych nakrętek, co kochasz
100 gramów - czekolada z 50% kakao
50 g - masło
krem
200 gramów - masło
200 gramów - słodzone mleko skondensowane
30 gramów - kakao
Przygotujmy!
Orzechy trzeba szlifować.
Beza ciasteczka podzielone na średnie kawałki.
Wymieszać wszystko razem.
Olej wlać kawałki czekolady i podgrzewanie wszystkich razem w piecu mikrofalowym lub w łaźni wodnej.
Kiedy masło się topić, a czekolada była miękka, wymieszać wszystko do uzyskania jednolitej masy.
Wypełnij czekolady posiekane orzechy i bezy.
Delikatnie wymieszać, tak, aby nie złamać cookie.
Mieszanie masy czekoladowej otacza nakrętki i ciasteczka.
Warstwa jest gotowa przygotować krem.
Masło, mleko skondensowane, musi być przechowywany w temperaturze pokojowej.
Przesunięcie masła w czystej, suchej miski i trzepaczka mikser z maksymalną prędkością przez około 3 minuty.
Olej powinien być lekki i przewiewny.
Dodaj do masła z mleka skondensowanego.
I przy maksymalnej prędkości miksera, beat, aż będzie gładkie.
Dodaj więcej mleka skondensowanego i wszystkie powtórki.
Skondensowane mleko na masło typu I w trzech etapach.
Krem jest gotowy dodać przesiane kakao.
Wymieszać do uzyskania jednorodności.
Oto słodkie, czekoladowe masło śmietankowe uzyskuje.
Smaruje płyty małą warstwę kremu.
Zestaw do montażu ciasto pierścień. Co będzie dzwonił łatwiej usunąć z gotowego ciasta, ja zamknąć pierścień octanu filmu. Jeśli octan film nie jest, można go wymienić filmową wycięcie woreczka do pieczenia lub pergaminem.
Wlać na płycie, w postaci pojedynczej warstwy, części trzeciej warstwy.
Spłaszczyć.
I staranował warstwy, dziecko powinno leżeć swobodnie w jednej warstwie.
Następnie rozprzestrzenił 1/3 kremu.
Delikatnie spłaszczyć lekko dociskając łyżką do kremu wpadł do pustej warstwie, więc cementowania jej.
Wlać 1/3 następnej warstwy.
Spłaszczyć nie ubijania.
Umieścić górną część drugiego 1/3 kremu.
Również spłaszczyć jak pierwszy.
Ponadto końcowy trzecia warstwa tartej.
Tiny pokrywa pozostałą śmietaną.
Gdy krem jest wyrównana, do dekoracji, łyżka, robię małe piki.
Przyciska nos łyżki śmietany, zwoje i szybko zerwana.
Przykryć ciasto z czepiać filmu i usunąć na raz - dwa w lodówce do produkcji mrożonych kremów.
Docieramy gotowe ciasto z lodówki, wyjąć formę.
Usunąć folię etylu.
I Służymy przy stole.
Jeżeli ciasto przez długi czas stał w lodówce, a następnie, zanim wprowadzą do stołu, dać mu 5 minut w temperaturze pokojowej, takie jak olej śmietany, tak że stał się nieco miękki.
Krok po kroku filmy receptury można zobaczyć w moim filmie poniżej
Polecam również spojrzeć na strony z tego przepisu
Ciasto czekoladowe bez piekarnika. To jest tak delikatna, że po prostu rozpływa się w ustach
Życzę bon apetytu i dobrym nastroju!
subskrybowaćKomentuj, akcje z przyjaciółmi, i nie zapomnij umieścić Huskies 👍 - inspiruje 😊