Proponuję gotować naleśniki na piwie. Takie placki uzyskuje się ozdobny, elastyczna i bardzo smaczne. Lubię robić dla nich farsz z serem i pieczarkami. Można wymyślać i wymyślić coś własnego.
SKŁADNIKI
piwo przepis naleśniki:
ciasto:
200 g mąki
300 ml piwa
3x. jaja kurze
250 g tłuszczu kwaśny
0,5 łyżeczki sól
1 łyżeczka cukier
wypełnienie:
100 g sera
100 g serka śmietankowego
300 g pieczarki
50 g szpinaku lub szczypiorku
Krok po kroku przepis na naleśniki piwa
cIASTA
Mąki miesza się z soli i cukru.
Dla jaj, dodać śmietanę i wymieszać.
Oto wlać pół piwa i wlać do suchych składników.
Wyrobić ciasto jest jednolita, dobrze wymieszać i wlać resztę piwa.
Pozostawić ciasto na pół godziny.
GRZYBY
Grzyby podsmażyć na patelni.
Dodać drobno posiekanej szpinak lub cebuli.
Ciepłe trochę, wyłączyć grzanie i pozostawić do ostygnięcia grzyby.
BLINY
Fry naleśniki (od medium grzewczego i silny).
Mam 12 sztuk.
byczy
Serek śmietankowy z serem zacieru z widelcem, można mieszać jakaś blendera.
Dodać schłodzone grzyby i mieszać wszystko.
Zawinąć nadzienie na naleśniki.
Smacznego.
szczegóły przygotowania, odnoszą się do wideoklipu.