Jeżeli jesteś miłośnikiem pikantne dania kuchni azjatyckiej, wołowiny lub kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, to opcja ta będzie miała swój smak.
Staraliśmy posiłek w naszej ulubionej restauracji gan Bei. To był miły dla wszystkich, i zdecydowaliśmy się go powtórzyć w domu.
SKŁADNIKI
600 g kurczaka
1 szt. bakłażan
1-2 sztuk. pomidor
ostra papryka
1 szt. cebule
1 szt. marchew (opcjonalnie)
2 Ext. czosnek
3 łyżki. l. skrobia ziemniaczana
2 łyżki. l. cukier
4 łyżki. l. sos sojowy
pikantny przepis kurczaka chrupiące z bakłażanem
Filet z kurczaka odeprzeć i pokroić na małe kawałki.
Wlać sos sojowy i pozostawić na pół godziny.
Warzywa pokroić w kostkę.
Bakłażan pokroić w ćwiartki i pierścienie obficie solą.
Parzyć pomidory, usunąć obrać i pokroić, too.
Zrób ciasto - wymieszać mąkę, skrobię, cukier.
Wycisnąć kurczaka i przesunięcie w panierce.
Fry partie kurczaka w jednej warstwie na dobrze podgrzane, z miski olejowej aż do zarumienienia.
Dodaj gotowanego mięsa osobno.
Bakłażany płukanie zimną wodą i wycisnąć.
Kiedy cały kurczak jest rumiane, dodać olej na patelni i położyć cebulę.
Minutę później, marchew.
Minutę później bakłażan, czosnek, ostra papryka.
Wszystkie smażyć na dużym ogniu, dodać pomidory.
Dusić aż prawie ugotowane.
Dodać warzywa do mięsa.
Wymieszać ciasto z pozostałą resztą kurczaka z sosem sojowym.
Dodać kilka łyżek wody, wlać wszystko do miski, wymieszać i kilka minut na rozgrzanie.
Własnych posiłków, ale można dodać ryż do przybrania.
szczegóły przygotowania, odnoszą się do wideoklipu.
Pachnący golonka w piwie (Zen).
Smacznego.