Niestety, w wielu miastach naszego kraju, zdecydowanej produkt taki jak krem zawartości tłuszczu 35% jest bardzo rzadkie lub nieistniejące jako takie w ogóle. Dlatego przygotowanie masła lub śmietany desery z bitą śmietaną zawsze jest trudność. Ale zawsze można znaleźć wyjście.
Jednym z najprostszych - ważyła śmietanę. Wiem, że niektórzy są sceptyczni tej opcji, wydaje się, że tej nierównej wymiany. Ale dla mnie, niektóre desery lubię go jeszcze bardziej precyzyjnie z lekka śmietana kwaśny.
SKŁADNIKI
500 g kremu do 20% (korzystnie) lub 15%
Jak gotować ważył krem
Dostać durszlak gazę, co najmniej 4 warstwy (korzystnie 5-6).
Krem, 20% tłuszczu procent umieścić w cedzidło na gazy.
Ostrożnie zebrać rogi gazy, związać i powiesić torebkę odebrany na haku.
Dno umieścić naczynia do zbierania cieczy.
Czas uzyskania produktów tłuszczowych przez co najmniej 6 godzin.
Najlepiej jest pozostawić ważył krem na noc.
Taki skrzep okazało po poprzedniej nocy.
W 500 g 20% kremu toczone ważyła 300 g.
Może to być również bitej śmietany, najpierw na niskich obrotach, a potem w ogóle.
Cóż, po cukrem lub cukrem pudrem.
Rezultatem jest gotowy do lodów, bita śmietana, z odrobiną kwaśnej śmietany wrodzonej.
Krem trochę gęstsza niż kremowy. W smaku jest bardzo delikatna.
Opcja ta może być stosowana we wszystkich deserów, które są bitą śmietanę.
Byłbym szczęśliwy, jeśli będzie się przydać informacji.
Życzę smacznego!
WIDEO pRZEPIS
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.