Moi przyjaciele, chcę podzielić się przepis na sernik japońskiej bawełny. Kiedy zrobił to po raz pierwszy, mój dom szybko i szczęśliwie zjadł ją z pytaniami, ale o co chodzi?
Kiedy zapytałem, jak on wygląda w odpowiedzi usłyszeć coś niezrozumiałego. Każdy lubi, wspaniały smakAle żeby go nikt nie może opisać, bo to jest rzeczywiście bardzo nietypowy i nic nie podobne. To skrzyżowanie sernik i puszyste omlet.
SKŁADNIKI
180 g serka śmietankowego
4 szt. jajka
80 g mleka
40 g masła
50 g mąki
15 g skrobi
80g cukru
1 łyżeczka sok z cytryny
1/2 łyżeczki wanilia pasty (lub 1 łyżeczka cukru wanilia)
Krok po kroku receptury japońskiej bawełny sernik
będę gotować w postaci silikonowej. Średnica 18 cm, wysokość 6 cm.
Aby to zrobić w postaci zderzaków z pergaminu do sernika nie uciekać.
Należy również zbiornik wodny, w którym w przyszłości będzie w formie pieca.
Oddzielić żółtka od białek.
Umieścić garnek na kuchence, dodać mleko, masło i serek.
Włączyć małe ogrzewanie i doprowadza się mieszaninę do jednorodnej gładkiej masy.
Wszystko powinno być dobrze wymieszane.
Wyłączyć ogień.
Przesiać mąkę i skrobię w masie sera.
Mieszać, aż mieszanina jest gładka.
Dodaj pastę waniliowy, żółtka i jeszcze raz wszystko dokładnie.
Mam dużo połysku, ponieważ gulasz-pan był zbyt mały.
Bić pianę z białek ze szczyptą soli, aż puszystą pianką. Wprowadź cukru. Trzepaczka pierwszy na minimalnej prędkości, stopniowo je zwiększając. Dodaj łyżeczkę soku z cytryny i pokonać aż grubej białej masy. (Do miękkich pików).
Bita białka delikatnie wymieszać z masą serową.
Corolla jest już potrzebne.
Piec ogrzano do 125 ° C,
Wlać ciasto do formy i przenieść je w piecu w pojemniku z wodą i podwyższenie temperatury do 150 ° C,
Piec przez godzinę. Po godzinie wyłączyć piekarnik i nie otwierają się przez 30 minut.
Open - luźno przykryć i poczekać na kolejne 40 minut.
Japoński sernik gotowy. Po prostu piękny!
Cięcie pożądany cienką ostry nóż.
Następnego dnia będzie miał nieco inny smak.
Podawać z sosem z owoców lub jagód. Lubię truskawki. Zwykły puree truskawki z cukrem. można dżem truskawkowy.
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
Sonda o miłości do sernika:
opcja 1 - Uwielbiam sernik,
opcja 2 - traktować je spokojnie,
opcja 3 - nie rozumiem, nie wiem jak, nie zrobi.
Wybierz komentarze przykłady 1, 2 lub 3.
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.