Ten przepis jest jednym z tych, które istnieją w naszej rodzinie od wielu lat bez żadnych zmian. Robimy jaja ciągle, rok po roku. Zajmujemy się dystrybucją wszystkie jaja, które przychodzą do nas goście. Ponieważ jest to lubią, a oni zastanawiają się - jak można to zrobić znacznie różni się smak kawioru samych cukinia.
Składniki wymienione masy poddanego obróbce warzyw.
SKŁADNIKI
cukinia 1 kg
marchew 2 szt.
cebula 2 szt.
pomidory 300g
1 łyżeczka soli
Cukier 3 łyżeczki
60 ml oleju roślinnego
WIDEO pRZEPIS
Squash kawior recepta rodzina
Sól do tego przepisu stosuje dużą gotowanie, nie jodowanej.
Ponadto receptury używane suszy czosnku. świeży czosnek ja nie mile widziane w wykrojówPonieważ promuje fermentacji.
Potrzebują już wysterylizowanych słoików z pokrywkami.
Grubo posiekać cebulę, marchew, cukinia.
Pomidory mogą być podzielone na pół, a następnie usunąć skórkę.
Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym i smażyć cebulę przez minutę.
Dodać marchewkę i smażyć razem przez 3 minuty.
Dodaj cukinię i smażyć przez kolejne 5-6 minuty.
Następnie zmniejszyć ogień, dodać pomidory, sól i wymieszać wszystko.
Zamknąć garnek z pokrywką i pozostawić aż gotowanych duszonymi warzywami.
Czasami można otworzyć pokrywę i mieszać.
Jednocześnie będzie to możliwe, aby usunąć skórę z pomidorów.
Wszystkie warzywa są gotowe w około 20 minut.
Warzywa trzeba zemleć lub posiekać blender.
Pozostała sok potrzebne Dodać do warzyw.
Dodać cukier, czosnek suchy i mielenia wszystko, aż będzie gładkie.
Uzyskaj tu tak całkiem gładka.
Masa ta powinna być doprowadzana do wrzenia i gotowano przez 5 minut.
Bądź ostrożny, to zacznie gurgle i strzelać, lepiej wziąć wysokich naczyń.
Najważniejsze jest, aby nie pozwolić mu palić nieco i splash całą otaczającą przestrzeń.
Po 5 minutach, włącz w większości minimalnym ogrzewania i umieścić jajka na przygotowanych słoików. Bank powinien zostać wypełniony przez szyją, z minimalnej ilości powietrza.
Sealed słoiki z klapką, Przykryć je ciepłą coś i pozostawić do wystygnięcia.
Z tej ilości jedzenia mam 1 litr pyszny kawior squash.
To wszystko. Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.