Oferujemy Państwu gotowanie domowych, gorących i takich rumianych - placków z jabłkami lub jakimikolwiek innymi i całkowicie bez drożdży. Zgodnie z tym przepisem wszystkie twoje ciasta odniosą sukces.
Przepis tureckie smażone szarlotki
Składniki:
0,5 kg mąki
300 ml kefiru lub kwaśnego mleka
jajko
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
3 godziny l. Sahara
1 godzina l. Soda
szczypta soli
4 jabłka
70 gr. masło
2 łyżki stołowe. l. miód
2 godz l. mielony cynamon
mięta jest sucha do smaku i pożądania
olej roślinny na głęboki tłuszcz
Jak gotować:
1. Dodaj kefir, cukier, sól, sodę, jajko, olej roślinny do mąki (2 łyżki. l.) i zagnieść miękkie ciasto.
2. Daj mu trochę odpocząć.
3. Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę i lekko dusić na maśle. Dodaj cynamon i miód. Wlej suchą miętę do smaku. Niech nadzienie ostygnie.
4. Ciasto podzielić na kulki i rozwałkować na placki.
5. Rozłóż nadzienie na cieście.
6. Ściśnij brzegi, uformuj w podłużne placki.
7. Smażyć placki z jabłkami po turecku w gorącym oleju roślinnym, aż do uzyskania pięknej skórki.
Gotowe ciasta można podawać na ciepło lub na ciepło. W razie potrzeby można je łatwo podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Dobry z herbatą, kwaśną śmietaną lub miodem.
Smacznego!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!