Myślę, że najlepsze ciasta strudel, prawie idealny dla tych, którzy lubią opcję - trochę ciasta, dużo dodatków. Ponadto, ciasto na strudel bez drożdżyŻe dla wielu ludzi jest bardzo ważne.
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że jest to skomplikowane w przygotowaniu. Ale wierz mi, to tylko na pierwszy rzut oka. Po gotować go raz, to pójdzie w dół dobrze w swoim menu i pozostanie tam przez długi czas, być może do końca życia.😊
SKŁADNIKI
ciasto
- 160 g mąki pszennej (+ 20-30 g ugniatania)
- ciepłą wodą (~ 30 ° C) 120 ml
- Olej roślinny 20 g
- Ocet jabłkowy lub sok z cytryny 1/3 łyżeczki
- szczypta soli
nadzienie
- pestek wiśni 400 g
- 50 g cukru
- Cukier waniliowy 1 łyżeczka
- Skrobia kukurydziana 20 g
- okruszki lub posiekane orzechy 40 g
- 50 g masła
Strudel receptury z wiśni
byczy
Wymieszać skrobię, cukier i cukier waniliowy, dodać wiśnia i mieszać wszystko.
Umieścić jagody na tabliczce na małej ogrzewania.
Delikatnie wymieszać wiśnie i poczekać, aż się zagotuje.
Następnie kilka minut na rozgrzanie się, aż skrobia zacznie gęstnieć.
Wyłączyć ogień i chłodne nadzienie.
cIASTA wydechowy
Mieszać ciepłą wodę z solą i octu jabłkowego.
olej roślinny, dodana woda do mąki i wyrobić ciasto.
Gotową pokrywa ciasto z przylgnąć folię i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
Rozłożone na stole, bawełnianym ręcznikiem i wlać go na mąkę.
Rozpowszechniać mąki ręczniki na powierzchni.
placek z ciasto kilka razy uderzyć w stół i ostrożnie naciągnąć na grzbiecie dłoni.
(Nawiasem zasady ciasta do pizzy).
Następnie umieścić ciasto na stole i rozciągają się w różnych kierunkach.
Warstwa ciasta muszą być cienkie, aby być widoczny rysunek na ręczniku.
Udało mi się prostokąt 80x50 cm.
Najgrubsza krawędź cięcia nożem lub nożyce do pizzy.
Roztopić masło. stosuje się do ciasto cienka warstwa stopionego masła i traktowane bułką tartą z orzechów.
Wiśnia napełnianie Udział pasek odchodzenia od krawędzi około 10 cm.
Pokrycie napełnianie cienkiej warstwy ciasta i toczą się rolki ręcznikiem.
Uszczelniają krawędzie i rolki strudel na pergaminu. Ukryć podkowę.
Smarować resztki roztopionym masłem.
PASTRY
Ogrzewania wstępnego pieca do 180 ° stopni Celsjusza.
Wyślij do piekarnika na 30 minut. Strudel powinny być różowo.
Gdy jesteś gotowy, aby dać go lekko schłodzić i posypać cukrem pudrem. To wszystko.
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
WIDEO pRZEPIS
Jeśli podoba Ci się przepis strudel i testu spalin, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.