Bogaty przekąska lub gorące sałatka z bakłażanem w sosie słodko-kwaśnym w chińskim - Chisanchi. Przygotowuje proste i szybkie.
Na autentyczności potraw Nie udaję, że jest bardzo trudno znaleźć prawdziwą oryginalną recepturę. Poza tym, nie mam konkretnych przypraw, smak, który właśnie definiuje kuchni narodowej. W związku z tym, wszystkie przepisy są dostosowane do naszej rzeczywistości, a obszar zamieszkania.
WIDEO pRZEPIS
Przepis doskonałe bakłażany - Chisanchi
bakłażan posiekane, sól i pozwala im się na okres pół godziny.
Następnie spłukać zimną wodą i wycisnąć.
Cięcia ziemniaków, a także płukanie zimną wodą.
Cut słodkiej papryki i gorące.
Do sosu, wymieszać wszystkie produkty razem.
Na patelni rozgrzać olej roślinny jest silnie i szybko podsmażyć słodkiej papryki i gorące.
Włożyć płytkę na ręczniku papierowym.
ziemniaki smażyć do miękkości i złoty kolor i dodać go do papryki.
Smażyć bakłażana.
Gdy bakłażany są gotowe, dodać do nich ziemniaki i pieprz, zmniejszenie ogrzewania.
To także utrzeć czosnek, dodać kolendrę, natkę pietruszki i wymieszać z sosem.
Aby rozgrzać kilka minut i to danie jest gotowe.
SKŁADNIKI
Bakłażan 1 szt.
pieprz 1 szt.
ostra papryka 1 szt.
Ziemniaki (waga około bakłażan)
sos
120 ml sosu sojowego
skrobi kukurydzianej 1 łyżka
Cukier 2 łyżeczki
ocet jabłkowy lub ryż 2 łyżeczki
kolendry 1/3 łyżeczki
świeża pietruszka
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.