Niektóre gotować marynowane cukinie nie z pomidorowy i ketchup chili. Ale sosy sklepie są różne, więc wolę wersję z pomidorowy. Od zawsze okazuje się dokładnie to, czego oczekują.
Ostrość może być nadawany przez dodanie kilku pierścieni z tych samych lub innych gorących chili papryki. Te cukinia "latać„Zima nie jest gorszy niż faworytem chrupiące ogórki i pomidory.
WIDEO pRZEPIS
Marynowane cukinia - krok po kroku receptury
Używam dość młodych cukinii. można wziąć więcej, ale będą wtedy trzeba oczyścić i usunąć nasiona.
- Cięcia cukinię wzdłuż na 2 lub 3 kawałkach, potem na wysokości brzegów.
- Mam słoiki pół litra, tak ja cukinia długości 8 cm.
- Jeśli masz litrowych słoików, plastry cukinia długość ich wysokości.
- na siebie pół-litrowym słoiku wynosi około 300 g cukinia.
W ubiegłym roku wziąłem ogórki przepis"Bloody Mary"To bardzo dużo. Postanowiłem poeksperymentować z cukinii na tej samej nucie.
Jako przyprawa, użyję parasole koper, liście porzeczki, wiśnie, chrzan. Można użyć chrzanu korzeń.
Czosnek, ziele angielskie i chilli potrzeba równomiernego rozprowadzenia składników według i umieścić wszystkie przyprawy korzenne i w dobrze umyte banków.
- Następnie wypełnić banki cukinie i zalać wrzącą wodą do góry.
- Dodać sól woda, cukier, pomidorowy, mieszać i gotować do całkowitego rozpuszczenia się cukru i soli.
- Ugotować marynatę przez jedną minutę.
- Spuszczania gorącej wody z puszek. Dodaj ocet.
- wlać cukinia gorąco marynata pod szyjką.
- Pokrycie słoiki z gotowanych pokrywek. Umieszcza się w naczyniu z gorącą wodą i sterylizowane po gotowaniu przez 10 minut. Po zamknięciu tej studni.
SKŁADNIKI
cukinia przepis na pomidorowy marynata:
4 puszki 0,5l
cukinia 1200 g w postaci oczyszczonej
Woda 800 ml
Koncentrat pomidorowy 125 ml
30 g soli
Cukier 75 g
9% octu 60 g
parasole koper 4 szt.
czosnek 4 ząbki
Liście porzeczki 4 szt.
liści wiśni 4 szt.
ziele angielskie 12 szt.
ostra papryka 1 szt.
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.