Mam nadzieję, że wiele osób pamięta sowiecką komedii w reżyserii Leonida Gaidai „Ivan Vasilievich zawód „i słynna fraza Kramarov że wykonane wspaniałe zwykła reklama konserwy.
Ten kawior jest przeznaczony dla miłośników bakłażana i nie tylko. To sprawi, że pamiętać zimą letnie dni siedzi przy obiedzie i oglądanie padającego śniegu za oknem.
wspaniały pustyNadaje się do prawie każdego naczynia i dekoracji. Dobrze, jeśli naprawdę chcesz jeść, można po prostu rozłożone na jajach na kanapkę, to prawda pyszne!
Smaczne bakłażan kawior
Wysterylizowane słoiki.
bakłażan Umyć, obrać i pokroić w kostkę średnich. Jeśli masz zamiar użyć miksera lub przekazać warzyw przez maszynkę do mięsa, można wyciąć większy.
Wlać do miski zimną wodą i dodać do niej łyżkę soli. Mieszać i dolnej części pleców bakłażan.
Przykryć miskę i odstawiamy na pół godziny. Odcedzić.
czysty pomidory. Zalać wrzątkiem i pozostawić na nich jedną minutę, a następnie przejść do zimnej wody. Usuń skórę, dzięki czemu nacięcia w kształcie krzyża. Pokroić w kostkę.
Zmielić czosnek. Drobno posiekać cebulę.
Rozgrzej na patelni olej roślinny. Włóż czosnek i smażyć szybko. Dodać cebulę i smażyć do uzyskania złotego koloru.
rozkładać bakłażan i wszystko razem smażyć na dość wysokim ogniu.
Zmniejszyć ogień i gotować przez 5-6 minut.
Dodaj ostra papryka, pomidory, kolendrę i sól.
- Czekać do wrzenia, a następnie dostosowuje się do ogrzewania burlenie utrzymane.
- Dusić aż gotowanych warzyw.
- Dodać cukier i ocet.
- Wszystko jeszcze raz dobrze wymieszać.
- warzywa doprowadzić do pełnej gotowości.
Teraz dużo opcjonalnie można zmielić w blenderze, ale po tym będzie potrzebować więcej czasu do smażenia.
zaszeregować słoiki przygotowane, Zamknąć je i obracać.
Pokrywa z ciepłą coś i pozostawić do wystygnięcia.
składniki:
- · 1 kg bakłażan
- · 400 g cebuli
- · 300 g pomidorów
- • 0,5 chili
- · 2 ząbki czosnku
- · 1 łyżeczka sól
- · 2 łyżeczki cukier
- · 2 łyżeczki ocet
- • 0,5 łyżeczki kolendra
- X 100 ml oleju roślinnego
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
WIDEO pRZEPIS
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i podzielić się z przyjaciółmi i znajomymi w serwisach społecznościowych, jak również pisać swoje recepty i opcje gotowania.