Często staramy się urozmaicać swoje menu i zaskoczyć swoich bliskich pyszny obiad. Jesienią jest o wiele łatwiejsze do zrobienia, więc wybór warzyw jest bardzo wysoka. Jak o łagodnej zupy pomidorowej? Tak, i grzech, aby nie gotować, tym bardziej, że jest tak proste i użyteczne!
Wiem, że zwykle zupa pomidorowa przygotowany bez ziemniaków, ale jak tego wariantu. I wszyscy, którzy próbowali zupę, przyszedł też do gustu. Być może wynika to z faktu, że jemy za życia i miłości ziemniaków, tak będzie. Więc będzie to wersja zupa puree w języku rosyjskim.
Jeśli dodamy go do kanapek - Borodino chernyashku z pikantnymi solone sardele - to nie jest zupa, to będzie "Eksplozja receptorów smakowych".
WIDEO pRZEPIS
pomidorowa zupa jarzynowa puree
Umyć i oczyścić pomidory.
Cięcia ziemniaków na paski i pięknym gotować aż o połowę w jednym litrze wody słonej. Wyłącz gaz.
Posiekać cebulę i czosnek w sposób arbitralny. Zetrzeć na tarce marchewki.
Wlać do dna miski olejowej, umieścić czosnek. Smażyć trochę.
Dodać cebulę, marchew i smażyć jeszcze raz.
Po 3-4 minutach dodać pomidory, trochę bulionu ziemniaczaną i wymieszać wszystko.
Zamknij pokrywę i pozostawić na 15 minut, aby dusić na minimalnym ogniu.
Następnie zemleć warzywa blender i doprowadzić do wrzenia.
Przenieść do zupy gotowanej aż pół gotowane ziemniaki.
Delikatnie wymieszać.
Dodać bulion ziemniaczaną, aż do uzyskania pożądanej grubości.
Doprowadzić do wrzenia zupy, solą i pieprzem.
Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości.
Kiedy służąc można dodać oliwki i zielenie.
Życzę smacznego!
Powiązane przepisy na roślinnym motywem:
Zupa jarzynowa z fasolą w bulionie warzywnym
Lazy - kurczak z warzywami w tuleję
puree z dyni zupa
Jeśli podoba Ci się przepis - napisz komentarz i ustawić odczuwalna.
Jeśli się to nie podoba - zbyt pisać, niż ty to zupa pomidorowa przyszedł.