Jeden z najpiękniejszych dania na każdą wakacji obiad - kurczak, pieczone w całości. Pachnące i piękne, to z pewnością będzie przyciągać gości do stołu, a nie jakiegokolwiek zaproszenia.
Przepis pełnego wypieku kurczak w marynacie z cytryny
- Pokroić cytrynę na pół.
- Z jednej strony, aby usunąć skórkę i wycisnąć sok.
- Aby juice Dodaj skórkę, czarny pieprz, sól, tymianek, olej roślinny, czosnek. Pozostawić do zaparzenia.
- Umyć kurczaka i pat sucha papierowym ręcznikiem.
- Tusza RUB marynata ze wszystkich stron, zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz.
- Umieścić kurczaka w torbie, wlać pozostałą marynatą do tego samego.
- Pozostawić kurczaka na co najmniej godzinę.
- Jeśli czas oczekiwania będzie dłuższy, trzeba wstawić do lodówki.
SEE niuanse w szczegółowych receptur wideo
Ogrzać piekarnik do 200 ° C stopniowo i przygotować dania do pieczenia.
- Dokonać poduszkę kurczaka: drobno pokroić cukinię i jabłka, kwaśnej soli i rozprzestrzeniają się w formie.
- Zwolnij kurczaka z workaClear szczyt całego ziela, więc nie palić podczas pieczenia.
- Przyciąć brzegi z cytryną i usunąć wnętrze kurczaka.
Umieścić kurczaka na łożu z cukinii, przykryć folią i wysłać je w piekarniku przez 1 godzinę.
- Zapoznaj się z kurczaka, olej. Może być wylana na górze oddzielonego soku warzywnego.
Wysłać z powrotem do pieca kurczak jest już jasne na 40 minut.
Kurczak jest gotowy!
- Przenieść na talerzu. kabaczek i jabłko może być używana jako dodatkowe dekoracji.
Bon appetit!
Z tego przepisu, wziąłem dużego kurczaka - 1,5 kg. Czas jest wybrany empirycznie. Dla takich zwłok potrzeba 1,5 godziny. 1 kg - około 1 godzinę, aby były soczyste i w tym samym czasie suszony.
Napisz swoje możliwości gotowania kurczaka w całości - i ja, a abonenci będą ciekawe!