Te placki są wykonane z ciasta drożdżowego. Są miękkie, a następnego dnia.
I pasztety się tak różowe, obfite i smaczne - przyjemność!
Składniki na ciasto:
300 ml wody
550 g. mąki (lub więcej, ile zabierze ciasto)
1 suchych drożdży pakiet
1 łyżka. l. cukier
1 godz. l. sól
3-4 łyżki. l. olej roślinny
Do napełniania:
1 kg ziemniaków
2 cebule
1 godz. l. sól
50 uncji masło
Przygotowanie:
1. Przesiać 500g. mąki. Miesza się z solą, cukrem i drożdżami. Wlać na mąkę części ciepłej wody. Zacznij wyrabiania ciasta. Wlać olej roślinny.
Jeśli trochę mąki wlać kolejną garść - tyle, ile trzeba, aby uzyskać miękkie i elastyczne ciasto. Zostaw podejście.
2. Umyć ziemniaki, obrać i gotować w osolonej wodzie.
3. Opróżnić cały płyn z ziemniaków i rozciągają ją do zacieru z dodatkiem 1-2 łyżki. l. masło.
4. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor.
5. Wymieszać puree i smażonej cebuli z olejem, w którym jest pieczony. Wypełnienie sól.
6. Obmyat wymyślanie ciasto, podzielić na kulki.
7. Każda kulka z ciasta rozwałkuj na naleśnik.
8. Na tortille rozprzestrzeniać 1 łyżka. l. Wypełnienie ziemniaczanej.
9. Uszczelnić brzegi ciasta ciasta i celowniku. Przybrać formę ciasta.
10. Blacha do pieczenia położyć papierze do pieczenia.
11. Przenieść placki na blasze. Nasmarować produkt ze słoną wodą, mlekiem lub bitą białek.
12. Pieczenie ciasta w temperaturze 200 ° w ciągu około 20 minut.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!