W czystej, suchej miski przerwa 150 g białej czekolady.
Tutaj wlać 120 ml 20-33% tłuszczu, śmietanki
Włożyliśmy w kąpieli wodnej. Dno miski nie należy dotykać wody. Tonie czekolada stale mieszając.
Gdy połowa czekoladę stopiono, usunąć miskę z łaźni parowej i nadal utrudniać dalej, aż do rozpuszczenia się pozostałego czekolady. Odbywa się to tak, że czekolada jest zbyt gorący, inaczej będzie koagulacji.
Rozpuszczoną czekoladę i zestaw krem na bok, więc jest trochę zimno.
W tym czasie 5-6 mandarynek oczyszczone ze skóry i białymi żyłkami, jest w podziale na segmenty.
Przez już ostyvshemu odlewania czekolady 200 ml jogurtu niesłodzonego temperaturze pokojowej i mieszano ponownie.
Umieszczenie deser.
Na dnie miski lodów put plasterki mandarynki.
Przygotowaną mieszaninę czekolady i ponownie wprowadzone mandarynki wypełnienia.
Zatem kremanki wypełnienie do góry.
Z tej liczby składników mam 2 kremanki objętości 350 ml.
Deser umieścić w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Przed podaniem udekorować plasterkami deser mandarynki i startej gorzkiej czekolady.
Ten deser jest idealny dla Święto wigilijnym stole i przygotowuje się zaledwie 15 minut.
SKŁADNIKI:
mandarynki - 5-6 sztuk.
niesłodzone jogurt - 200 ml
biała czekolada - 150 g
20-33% krem - 120 ml
Czarna czekolada do dekoracji