O smaku wołowiny gotowane język jest dobre dla przekąsek.
składniki:
wołowina język
cebule
liść laurowy
sól - do smaku
pieprz - do smaku
sałatka - do dekoracji
pomidory - do dekoracji
Przygotowanie:
1. Wołowina język moczy się w zimnej wodzie na 30 minut.
Następnie ostrożnie zeskrobać nożem i spłukać.
Język udział przygotowany we wrzącej wodzie i dodać sól, cebula, liść laurowy, i doprowadzić do wrzenia.
Zdjąć pianę i nadal gotować dla języka z pokrywką na małym ogniu przez 2,5-3 godzin.
Gotowe gotowane język przejść na kilka minut w zimnej wodzie.
Ostrożnie przeciąć skórę nożem i pędzlem.
Jeśli film jest trudny do usunięcia, więc język nie był gotowy i nadal musi Dowar.
Obniż język w bulionie ciepłe i schłodzić w nim.
Następnie chłodzi się język drobno pocięty na plasterki.
Gotowany język może być stosowany do sałatek i przekąsek.
Lub po prostu położyć się ładnie na półmisku plasterki języku.
Lub ozdobić zielona sałata, pomidory czereśniowe i doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!