Ciasto „Miód pie” klasyczny przepis z niezapomnianym smaku. Oferuję szybki przepis na ciasto z kwaśną śmietaną ciasta bez toczenia. Gotować się ze mną!
Krok po kroku receptury wideo można znaleźć na końcu!
Składniki do ciasta:
śmietana 200g
cukier 130g
masło 100g
10 g sody (1ch.l.)
Jaja 2 szt.
2 łyżek miodu
Mąka 300 g (2 filiżanki)
herbatniki 100g
Biały napowietrzona czekolada 1 szt
Ingretienty krem:
Śmietana 20% tłuszczu 400 g
cukier 150g
Cukier waniliowy 5g
Zagęszczacza krem 10 g
Przygotować ciasto miodowe
W rondlu połącz miód, cukier i masło. Postaw na małym ogniu, stale mieszając, doprowadzić do wrzenia, ale nie w każdym przypadku, nie gotować, gęsty karmel.
Cukier rozpuszczenia, dodawanie sody i gotować przez kolejne 20-30 sekund. Massa będzie piana, soda ugaszony.
Zdjąć z ognia i ostudzić. Po oziębieniu masa karmelowa staje się koloru.
Dodaj śmietanę i wymieszać.
Następnie dodać jajka i wymieszać ponownie.
Przesiać mąki przez sito i mieszać do uzyskania jednorodności. Ciasto jest gotowe.
Jednorodna ciasta o średniej grubości.
Ciasto podzielić na dwie części. Pieczenia naczynia (24cm średnicy) Pokrywa papier pergaminowy i wlać ciasto. Składania co piec ciasto w piekarniku wcześniej ogrzanym do 180 ° przez 10 minut. Chęć sprawdzenia drewniany szpikulec.
Wystarczy wlać cały ciasto na blachy do pieczenia pergaminem i piec wielki tort, a następnie pokroić na równe kawałki.
Dwa okrągłe ciasta wyciąć wzdłuż. Jest miękkie i porowate 4 ciasta.
Przygotować śmietanę
Połącz śmietany i cukru typu cukru, waniliowy, z mieszadłem, aż do rozpuszczenia się cukru, w razie potrzeby, jeśli okaże masy cieczy, dodać środek zagęszczający dla śmietany.
Do kremu zaleca się śmietanę i środek zagęszczający do kremu nie jest konieczne.
Każde ciasto i boki smaru ciasto z kwaśnej śmietany.
Wystrój ciasto w postaci białej czekolady setnych
Sztaba białej czekolady topi się w łaźni wodnej. Weź filmu puzyrchatuyu, wyciąć wielkość tortu. Na pęcherzyki wlać rozpuszczoną czekoladę i równomiernie rozprowadzić. Złożyć Zamrażarka do krzepnięcia przez 10 minut.
Przeniesienie setnych na wierzchu placka z folią, a następnie usunąć taśmę.
Boca ciasto posypać na okruchy rastortym kruche. Złożyć ciasto w lodówce przez co najmniej 5 godzin.
Ciasto jest miękkie i delikatne o zapachu miodu i śmietany dobrze namoczyć. A co najważniejsze, nie trzeba toczyć Korzh i piec je przez 10 minut. Wszyscy życzymy smacznego!
Jeśli podoba Ci się ten przepis się spodoba, komentarze pisać, zapisz się do kanału, podziel przepis w sieciach społecznościowych i przyjaciół!
- Subskrybuj do mojego Kanał YouTube „Moi recepty”Istnieje więc wiele pysznych potraw: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok po krokufilmy przepis na kanale YouTube „Moje przepisy”