Więc ... Po ugotowaniu ziemniaka „beczki” zostawił mnie z odrobiną posiekanych ziemniaków i którzy czytają Ostatni przepis na nadziewane ziemniaki, już wie, co mam zamiar gotować z resztek ziemniaków, ziemniaków ciasto. Oto mój przepis i ciasto, i bułki ...
Oto ziemniaczana, która pozostała po gotowaniu ziemniaków „beczki” ...
Wszelkie resztki ziemniaków, przeniosłem do miski, nalał 2 szklanki wody i umieścić do wrzenia, aż gotowane, sól dodaje. Po ugotowane ziemniaki, ja ochłodzono prawo w pożywce, wówczas pyurirovala zanurzenie blendera. Mam kiseleobraznaya tyle ciasta, i pojedynkować się trochę, dodała w ciepłej wodzie, a wszystko, co mam 0,5 litra ciekłej mieszaniny ziemniaczanej. I rzeczywiście, że jest mieszaniną bardziej równomierne, to jest konieczne, aby przejść przez sito, mikser nadal Małe kawałki ziemniaków.
Teraz dodać do mieszanki 2 godz. l. drożdże, 1/2 godz. l. z solą dobry slajdówi 6 godzin. l. cukier, Wymieszać i zostawić go gdzieś na 5 minut, aby aktywować drożdży.
Po 5 minutach rozpocząć dodawanie
przesianej mąkiW moim przypadku Minęło 700 g + 2 łyżki. l. do podpisu. I muszę powiedzieć, że ciasta ziemniaczanego zawsze będzie lepki, więc nie należy przesadzać z mąką... W procesie mieszania dodatek olej roślinnyZajęło mi 5 handprints... Co jest 5 dłonie, rozumiem prawdopodobnie jedynymi, którzy często zagnieść ciasto. To jest, gdy tylko jedna ręka jest wolna, drugie ramię jest w pełni pokryte w teście, a nie chcesz całą kuchnię izlyapat testu. W związku z tym miarka jest palma... 1 palm - to prawdopodobnie 1,5 Art. l.Miska z ciasta umieścić w ciepłym miejscu... mamy już podłączone ogrzewanie, kładę miskę na akumulatorze. Gdzieś minut przez 40 testów trzeba będzie obmyat, aw kolejnych 40 minut można zacząć bułki.
choć Test uniwersalny, Od możliwe jest przygotowanie nie tylko bułki, ale także placki, ciasta, sernik... Ale mam bułki! Do napełniania, można użyć absolutnie dowolny jagody, jabłka, dżemy, orzechy, owoce suszone, można nawet gotować farsz bułki z no... Mam jabłko marmolada. Gotowy ciasto powinno być podzielona na równe kawałki po około 100 g, a następnie każda z nich jest rozszerzony, a następnie rolki w podłużnym mieszkania. Na środku ciasta ułożyć nadzienie, które zostały przygotowane, ale nie po brzegi, w przeciwnym razie będzie ona płynąć i skręcić w słomkę.
To jest moja wersja rolkach ... Można po prostu zrobić okrągłe ciastka, włożyć nadzienie w środku, lub zrobić kilka pięknych powłok, w Internecie można znaleźć różne opcje dla rzeźbienia bułki... Ale ja nadal... Przygotowane rolki rozłożone na blasze, ułożonego pergaminem i pozostawić na 15 minut, wilgoć ...
... następnie wysłać pieczone w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 ° C. Wszelkie pieczony ziemniak ciasta dostaje super-przestronne, miękki i nie blokują się na tydzień !!!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.