Ten przepis okazuje się tak smaczne gromadnika! Luchshe przechowywać!
Spróbuj nie pożałujesz!!!
składniki:
700 g. świeże gromadnik
2 cebule
2 marchewki
300 ml soku pomidorowego
1 łyżka. l. cukier
2 godz. l. bez górnej i sól do smaku
1 łyżka. l. mąka
liść laurowy
5 grochu pieprzu
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę
Marchew umyć, szczotka i natrzeć na grubej tarce.
2. Gromadnik razmorit, przejść i wybrać całą tuszę i gęsty.
Gut ryby od wewnątrz i odciął mu głowę.
3. sok pomidorowy zmieszany z mąką do grudek unikać. Dodaj przyprawy do smaku: pieprz, gałka muszkatołowa, etc.
4. Smażyć cebulę i marchew w oleju roślinnym, aż będą miękkie.
5. Umieścić w smażenia gromadnika.
Posypać soli i cukru.
Dodaj liść laurowy, pieprz i wszystko wlać sok pomidorowy z mąką.
Wymieszać delikatnie, że wszystkie ryby pokryte sosem pomidorowym.
Gromadnik dusić w sosie pomidorowym bez przykrycia około 20-30 minut na małym ogniu.
Wszystko! Gromadnik w sosie pomidorowym „w Odessie” - gotowe! Podawać schłodzone najlepiej bezpośrednio do sosu, więc to będzie smaczniejsze.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!