Przygotowanie tych ciast, dobrze, bardzo szybko, ciasto ugniata się raz lub dwa razy!!! Na potrzeby napełniania tylko jabłka, nie trzeba wyciąć, ruszt, lub nawet zrobić coś takiego... Tworzy I takie ciasta w postaci guzków lub torebek, bardzo ładny, mogę nawet powiedzieć, świąteczny !!!
Aby umieścić ciasto w misce 200 g masła (Koniecznie zmiękczona) 200 g kremu, dodając 2 łyżki. l. cukier, szczypta soli i pocierać ją wszyscy dokładnie widelcem \ trzepaczką.
Następnie przesiać przez sito w mieszaninie 1 godz. l. proszek do pieczenia i 500 g mąki. Wyrobić miękkie, delikatne ciasto. Ciasto nie przykleja się do rąk... I, jak każdy ciasta, które ma oleju, konieczne jest, aby usunąć co najmniej pół godziny w lodówce. Tymczasem oczyścić jabłka i pokroić na pół dokładnie. Rdzeń również usunąć... Po prostu wiele z nich nie jest konieczne, aby oczyścić jabłka, wystarczy 4-5 szt., To wszystko zależy od wielkości większość z tych jabłek. Moi jabłka są bardzo małe, 40-50 gram, pół pięści, i zajęło mi 8 jabłek, odpowiednio, przygotowałem 16 „uzelochki”.
Pół godziny później otrzymujemy ciasto z lodówki i podzielić na równe kawałki. Kawałki wielkości powinna być nieco mniejsza połówki przygotowane jabłka. Następnie każdy kawałek jest zaokrąglony i odwijać gdzie grubość 0,5-0,6 cm. Kątem powinny być cieńsze, więc ich palce delikatnie rozciągnąć...
Potem położył się w środku pół jabłka, wyciąć. ja nie należy umieszczać na cukier, ale zdarza się tak, że jabłka natknąć się zbyt kwaśne, lub po prostu kogoś, kto lubi bardzo słodkie, w tym przypadku, zgodnie z jabłkiem można wlać trochę cukru.
Teraz zebrać ciasto wokół źrenicy w postaci guzków \ torbie.
Przesuwamy się „uzelochki” na blachy do pieczenia, ułożonego papier pergaminowy, posmarować wierzch z ubitym jajkiem i posypać cukrem, i wszystko...
Statek „guzki” jabłka w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 190 stopni.
pirozhochki gotowe okazać się bardzo smaczne, ciasto jest delikatne, po prostu rozpływa się w ustach... Wypróbuj, spodoba ci się ten „uzelochki” !!!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.