W sobotę byłem „kaucją” lewy dwie siostrzenice... Plus więcej moich dwóch dziewczynek!!! Oznacza to, że mieszkanie było pełne malyshni (i nie tylko ...)! Że zaangażowany z dziewczynami, jak, jak powinno, gotowanie... Dzieci mają do miłości? Oczywiście słodki! Razem z nimi wytworzyć Delicious, a ponadto bez kłopotliwych szybkiego biszkoptu na patelni. Ani żadnych walcowania ciasta, nie ma piekarnika ...
Aby przygotować ten placek wymagane:
Na ciasto:
Kilka jaj
Niekompletne szklanki cukru (szlifowane)
Około 50 g masłem
mleko 300ml
200 g mąki
3 kakao stołu łyżki
Dwa częściowe łyżeczki proszku lub soda do pieczenia (1/2 h. l.), ocet gaszone lub kwas cytrynowy.
Wanilia do smaku
Do kremu:
Śmietana, krem, lub 33% - 500 g
120-150 g cukru i mleka skondensowanego
A jednak, owoce w puszkach lub zacięcie napełniania
Po pierwsze, w misce rozbić jajka, dodać około 170-180 gramów cukru, umieścić wanilii lub cukier waniliowy (aby spróbować) i za pomocą miksera ubić dobrze. Chociaż na początku, lepiej jest najpierw rozpuścić masło... I nawet po ubiciu cukru, w tym procesie, aby wlać olej do ochłodzonej mieszaniny.
W oddzielnej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, kakao i wymieszać.
Teraz wyniku „mix” suchych składników, wlać mieszaninę jaj i ponownie trzepaczki mieszalnika. Okazuje się bardzo gruby herbatniki ciasto, i to jeszcze musi być doprowadzony do pożądanej konsystencji ...
W tym celu, lekko ogrzano mleka, a małe fragmenty zaczynają się wlać do ciasta. W ogóle, gotowego ciasta będzie przypominać konsystencję, coś pomiędzy naleśnik ciasta i ciastka!
Teraz weź pan, o małej średnicy, 23 - jest to maksymalna! Stawiamy na kuchence i rozgrzać. Gdy pan jest rozgrzany, zaczynamy wlać ciasto... Robimy dokładnie jak smażyć grubych placków! Tylko pamiętaj, aby zamknąć pokrywę. Pierwsza strona smażone gdzieś na 3-4 minuty, a następnie zdjąć pokrywę, przewracać. Druga strona jest smażone tylko około 1 minutę, a wszystko... Jak powiedziałem, pan powinien być duża średnica, bo te placki, że smażyć, bardzo przypominający biszkoptów, a wygląd i smak! A poza tym, są bardzo, bardzo delikatna, jeśli smażyć w dużej patelni, po prostu nie da się włączyć (Tear, raskroshatsya).
W rezultacie, należy uzyskać w dowolnym miejscu od 7 do 10 biszkoptów. Jeśli chcesz, możesz przyciąć krawędzie, można zostawić tak jak jest ...
Do śmietany, trochę śmietany i ubij z cukrem, a wszystko... Niestety, moja lodówka nie był kwaśny, ale były śmietany kremówki 33% (tylko bzdury)... Więc bitą śmietaną z cukrem.
I jeszcze trzeba gęsty dżem (zacięcie), lub po prostu dowolne owoce konserwowane, jagody z magazynu (lub z własnej piwnicy)!
Zacząć zbierać tort! Na płaskiej płycie położył jeden ciastka czekoladowe herbatniki, smarować je ze śmietaną ...
Układane na wierzchu innego ciasta smaruje ponownie krem i dodać posiekaną konserwy owoce (jagody), dżem. Kiedyś gęsty dżem jabłkowy, z małymi kawałkami jabłek.
A więc, powtarzamy, że jest jeden placek smar z tort po oleju i dodać śmietanę zacięcie (co w moim przypadku). Po zbierać cały placek, krem pozostałości smaruje powierzchnię i boki. I wszystko ...
Pozostaje tylko udekorować ciasto! Można posypać cały tort, na przykład, opłatek tartą, orzechy. Można udekorować wierzch z tych samych konserw owoców!!! Ja też nie excel, wystarczy posypać posiekane orzechy włoskie bokach na górze wcierać w czekoladzie mlecznej tarka proste. I, oczywiście, ciasto powinno mieć trochę czasu dla impregnacji... Ale musiałem wyciąć go raz, w przeciwnym razie po prostu byłby rozdarty na kawałki, cztery pary dzieci ruchonok!!! Okazuje się ciasto bardzo smaczne, i więcej.
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.