Dziś ASE gotować wieprzowinę z ziemniakami... Ramiona proste i przeciągnął, pisać AZU Tatara... Ale wydaje się, że kiedy czytałem w komentarzach. Jak to tartare i wieprzowina... Chociaż różnica jest tylko w mięsie, ale gotowanie zasada jest taka sama. Po tym wszystkim, co jest najważniejsze w tej potrawy... Mięso, warzywa i ziemniaki pokrojone w kostkę, należy dodać ogórki i ziemniaki przed hartowaniem zawsze musi być palone. I tak właśnie to danie przygotowane dzisiaj ...
składniki:
funta wieprzowiny
duże cebule
5-6 średnich ziemniaka
Jeden duży ogórek kiszony lub kilka małych ...
Łyżka pomidorowy
2-3 ząbki czosnku
Sól, papryka, przyprawy
Olej roślinny - do smażenia mięsa i warzyw, a także ziemniaki
Jak powiedziałem, mięso, ziemniaki i ogórki pokroić w kostkę. Czasami jest to widoczne w tym naczyniu dodać marchewkę, więc jeśli masz również pragnienie, aby dodać marchewkę, ale również pokroić w kostkę.
Teraz bierzemy czajnika lub podobne, takie patelni wlać gdzieś w 50 ml oleju roślinnego, rozgrzać. Jak tylko olej nagrzewa się, położyć mięso na dużym ogniu smażyć swój początek. Gdy mięso z cebulą, dodać cebulę, krojone półpierścieni \ pióra smażyć jeszcze przez 2 minuty.
Teraz można dodać marchewkę, jeśli nadal decydują się go dodać, nie mam go... I dodać sól, mieszanka papryki i pomidorów wklej, smażyć dalej. Bates ogień prawie do minimum.
W ciągu kilku minut r pikle ...
... i wlać wrzącej wody lub bulionu lub nawet trochę bulionu i trochę ogórków marynaty. Płyn powinien obejmować tylko zawartość. Pan przykryć pokrywką i dusić zawartość około 15 minut.
W tej chwili ... Wziąć patelnię wlać 3-4 łyżki. l. olej roślinny, rozgrzać i położyć pokrojone ziemniaki. Ogień musi być silny, ponieważ potrzebujemy tylko ziemniaczane smażyć na złoty kolor, ale nie aż będzie gotowy!!! Na małym ogniu na wszystko stanie się na odwrót ...
Smażone ziemniaki położyć na patelni z mięsem i warzywami, na tym etapie, można dodać trochę soli, pieczonymi ziemniakami, ponieważ bez niego, wymieszać, nadal dusić do miękkości. To zajmie maksymalnie 15 minut.
Po 5 minutach, po dodatkiem ziemniaków, jesteśmy kładąc zgnieciony czosnek i trochę świeżego posiekanego ziół. Choć zioła mogą być dodane, a następnie, w gotowym posiłkiem.
To wszystko gotowe ATPazy. Bon appetit!
Jeśli podoba Ci się przepis, umieścić podobne, i nie zapomnij, aby subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.