Witaj! Dziś gotować pierogi z mięsem mielonym na patelni... Czy można nazwać to tortilla z otwartymi bułki, mięso sernik czy jeszcze jakoś. W ogóle, przez dowolną nazwą, to nadal smaczne... Wszystko odbywa się szybko, wszystkie dostępne produkty!
Umieszczone husky, komentarze pisać, zapisz się! Wszystko to jest bardzo ważne dla autora, a to jest bardzo potrzebne, aby promować kanał. Wezmę cię za to bardzo wdzięczny!
Aby przygotować potrzebne są:
Na ciasto:
Szklanka kwaśnych produktów mlecznych!!! Może to być tylko kefir, sfermentowany pieczone mleko, jogurt, że stosuje się pół szklanki jogurtu i pół szklanki śmietany - grubsze, smaczniejsza przez
Jedno jajko
Łyżeczka (nie ślizga) Sól
2 łyżek oleju roślinnego
łyżeczka proszku do pieczenia
I około 300 gramów mąki
Do napełniania:
Każdy funt mielonej wołowiny
duże cebule
Zioła - szczypiorek, koperek, pietruszka
Sól, zmielony czarny pieprz
olej roślinny do smażenia
Po pierwsze, zagnieść ciasto. Miska wlać 1 kubek (200-220 ml) kislomolochki i, jak już wspomniano, może mieć dowolny kwaśny produkt mleczny. Dodać sól, olej roślinny i złamać jajko, lekko pobity wystarczająco cały widelec.
Następnie umieścić proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieść ciasto przez dłuższy czas nie jest to konieczne, tak szybko, jak wszystkie składniki są połączone w jedną masę \ com, można zatrzymać. Ciasto powinno mieć wystarczająco gęsta, ale pozostają miękkie... Coś takiego!
Do farszu wziąć gotowe mięso mielone, lub gotować je od rodzaju mięsa, które bardziej „smak”, dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz. A także umieścić świeże zioła ...
... Wszystko wymieszać.
Teraz powierzchnia pulpitu dobrze posypana mąką, położyć na raz całego kawałka ciasta i rozwałkować do formacji. Staramy się nadać kształt prostokątny - z ciasta sprężysta, elastyczna, tak jeśli będzie to żaden problem. Grubość blachy jak pierogi, może trochę grubszy ...
Na całej powierzchni cieście równomiernie rozprowadzić nadzienie.
Na szerokim boku zaczyna się toczyć w rolce, ciasno zaciskać wolny brzeg. I podkładki wycinane wykonane bułki, 3 cm. Każda podkładka posypać z 2 stron z mąki i spłaszczyć dłonią do 1 cm. Oczywiście można korzystać z wałkiem do ciasta, ale okazuje się nie tak dużo powietrza podczas smażenia pączków ...
Cóż, wszystko! Fry pączki na niewielką ilość oleju roślinnego na nośniku ciepła, z dwóch stron. Smacznego!
Jeśli podoba Ci się przepis, nie zapomnij się lubić i subskrybować. Pomoc plakat! Ahead znajdziesz wiele receptur bardziej cool.