Prosta i serdeczny ciasto z nadzieniem z kapusty - co może być lepiej? Zapisz przepis.
składniki:
Artykuł 3.5. mąka
1 jajko
1 godz. l. suchych drożdży
3 łyżki. l. olej roślinny
Artykuł 1.5. l. cukier
0,5 godziny. l. sól
1 szkła ciepłego mleka
żółtko do smarowania
Do napełniania:
0,5 kg kapusty
1 głowica cebuli
1 marchewka
szczypta soli
pieprz do smaku
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Rozpuścić cukier w ciepłym mleku i drożdżach.
Daj ciasta stojak na 10-15 minut, drożdże aktywne.
2. W osobnej misce ubić jajka z olejem roślinnym.
Otrzymaną mieszaninę wlać do drożdży.
3. Mieszać i wlać z powrotem kolejny 1 kubek mąki.
Następnie wprowadź część szczątków mąki i zagnieść ciasto.
Powinno się miękkie i nie klei.
Zwinąć ciasto w kulę, umieścić w misce i przykryć czystym ręcznikiem.
Usuwać ciepło w więcej godzinę do podnoszenia yl.
4. Kapusta pokroić w paski, ale nie zbyt cienkie.
5. Marchew umyć, obrać i ruszt.
Cebula oczyszczone z łuski i pokroić w kostkę.
6. Podsmażyć cebulę i marchewkę do miękkości.
Dodaj do patelni kapustę i dusimy do miękkości. Dodaj sól i doprawić pieprzem do smaku nadzienia.
7. Gdy ciasto jest odpowiednie, wytrąca rąk i podzielić na 2 części.
Z każdej rolki prostokątnej części zbiornikowe grubości 0,5-1 cm.
W środku formacji rozłożyć nadzienie kapusty (jak pokazano poniżej) i na bokach ciasta cięć.
8. paski testowe zawarte w środku nadzienia, tak aby uzyskać schludny warkocz.
Wskazówka: Upewnij warkocze jako pożądane. Piękne ciasto uzyskuje się, gdy górna część wzorców testowych do dekoracji sztuk. Jako główne zdjęcie.
9. Smaruj lub położyć duży do pieczenia.
Przenieść ciasto na blasze.
10. Wykroje dla okładki ciasto z utartych żółtek jaj.
Jeśli chcesz, posypać sezamem lub makiem. Ale nie jest to konieczne.
11. Ogrzewania wstępnego pieca do 180 ° C.
Piec 30-35 minut dla pie tworząc piękny złoty kolor.
Wszystko! kapusta kulebiak jest gotowy!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!