Witaj! Dziś jestem przygotowuje pyszne i soczyste hamburgery z dodatkiem cukinii... Zaledwie tydzień temu po raz pierwszy ja gotować kotlety z płatków owsianych, bez mięsa. Kotlety jadalne - ale nie zakorzenić się w mojej kuchni! W tym czasie ugotować można powiedzieć „full” paszteciki mięsne - mięso w nich jednoznaczny jest z dodatkiem tartych cukinia - do soczystości.
Umieszczone husky, komentarze, subskrybować i zapisu akcji na portalach społecznościowych! Wasze wsparcie jest dla mnie bardzo ważne i trzeba promować kanał! Bardzo wdzięczny za wszelką pomoc!
Składniki na tych klopsiki:
Funt mielonej wołowiny (może być więcej)
Cukinie - gdzieś w połowie stawki mielonej wołowiny
duże cebule
Świeże zioła (dowolny)
Dwie łyżki bułka tarta
Sól, przyprawy, pieprz
olej roślinny do smażenia klopsiki
Aby rozpocząć, należy oczyścić i natrzeć na małej cukinii trących. Bardzo młodych \ zielone cukinia nie muszą być oczyszczone ze skóry, natrzeć właściwą drogę... Na tarcie może być używany i dużym tarce, ale tym mniejszy będzie przetarł z cukinią, otrzymano kolejne kotlety przetargowe.
Nie wyciskać sok ...Następnie drobno posiekanej cebuli (można zemleć w blenderze i rozdrabnianie), zieleni i dodać wszystkie mięso mielone z tartych cukinii. Umieścić czarny pieprz, przyprawy, sól i ugniata.
Następnie dodać bułkę tartą, znowu wszystko wymieszano i pozostawiono na 15 minut do spęcznienia miał krakersy.
Ja tworzę placki z mokrymi rękami - daję wydłużony kształt, można zrobić rundę... I to jest prawie skończyć! Przed smażeniem kotletów CAN panierowane w bułce tartej lub mąki. A oni są smażone na patelni na rozgrzanym oleju dobrze, gdzieś po 4-5 minuty z każdej strony, aż do zarumienienia.