Witaj! Obecnie przygotowuję bardzo smaczne i spektakularne przekąska śledzia... Na przygotowanie posiłków zajmuje minimum pożywienia, a także w minimalnych ilościach. Chociaż, jestem gotowy do małej firmy, ale w przypadku „zwiększenia liczby” konsumentów zawsze może zwiększyć liczbę produktów.
Składniki do gotowania:
Jak widać, nie określają liczbę składników - dalej w tekście będę pisać ile używam produkt do przygotowania tej przekąski. Ale nie ma „ścisłe ramy” proporcje, coś można umieścić trochę więcej, coś mniejszy ...
Pierwszą rzeczą, którą należy wypatroszyć soli \ malosolonuyu śledzia, usuń go ze skórki, nasion usunąć. Filet szlifować - można zmielić w blenderze lub przewijać maszynce do mięsa, ale ja wolę drobno posiekać nożem. Kiedyś wszystko pół na pół filet, czyli 1/4 fileta rybnego ...
Następny odbioru pulpa 2 kromki białego chleba lub kija, kruszonką w misce, dodając 3V. łyżki mleka i pozostawić na 5 minut, aby zmiękczyć.
Po 5 minutach w misce z miękiszu r pokrojone filetów śledziowych. Na drobnej tarce pocierać kwaśny Green Apple - w moim przypadku jest to 1/5 średniego jabłka.
Również na drobnej tarce trzeć jaja. Że stosuje się 1 cały przegotowanej białka jaja kurzego i więcej jaj, żółtko rozciera na drobny tarki w osobnym naczyniu.
Zawartość misce wymieszać, aby dodać sól nie jest konieczne, chociaż może to być trochę pieprzu.
Następnie podejmuje ogórki i pokroić w plastry lub podłużne plastry. W moim posiadaniu był 1 długi ogórek - można wziąć kilka krótkich ogórków.
I „meta” można powiedzieć, aby rozpocząć - dla każdego plasterka ogórka spread łyżka masy wzgórze selodochnoy i posypać tartym żółtka. A spread na półmisku - wygląda bardzo imponujące !!! I wyszło 15 sztuk takich przekąsek.