Witaj! Nazywam się Oksana, i cieszę się, aby powitać wszystkich, którzy zdecydowali się odwiedzić moją stronę gotowania. Umieszczone husky, komentarze zapisu - lepiej na pewno dobre, nawet podgrzać z nich staje!
Dziś zrobiłem najczęściej najczęściej impregnowane, lukier, czekoladowy tort!!! Znalazła przepis na to ciasto w internecie, i to z taką ciekawą nazwą „Nienasycony nun” - nazwa nie wymyślił sobie! Składniki na liście okazała się więcej niż proste gotowanie i na pierwszy rzut oka, nie kłopotliwe. I kocham wszystkich tych naczyń - które mogą być szybko przygotowane, niedrogo. A teraz myślę, dlaczego nie zrobił tak ??? Ten super ciasto! Więc pokonać najczęściej ciasto ...
Składniki do gotowania:
Dla herbatniki ciasto:
Jajka - 4-5 sztuk.
Cukier - 150-170 g
olej roślinny - 5 łyżek. l.
Wanilia - 1/2 godziny. l.
Rozsadzający - 2 godziny. l.
Mąki - prawdopodobnie 200 gramów
Dla polewą czekoladową:
Cukru - 120 g
Woda - tyle ile cukier - 120 g
Masło - 100 g
Kakao w proszku - 3 łyżki. l.
Pierwsze kroki! Przygotowanie ciasta biszkoptowego - i wszystko jest tu po prostu nigdzie. Mixer rozpoczęciem ubijania jajek, jak tylko są trochę wzrost objętości, wlać cukru i wanilię, a gdzieś indziej, beat 3 minuty. Na koniec wlać olej roślinny.
Teraz, mikser może być usunięty. Mieszaninę przesiewano jaj mąkę, proszek do pieczenia i ma łyżkę lub łopatka delikatnie wymieszać.
Następnie do pieczenia (My formy o średnicy 23 cm) była pokryta pergaminu papieru, może być lekko smar z masłem i wlać do wytworzone ciasto, upieczone statku. Biszkopt pieczone w piecu w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut. Wszystko piekarnik jest inny, więc w około pół godziny, spróbuj trzymać się ciasto drewnianym patyku - jeśli suchy, więc być gotowy.
Gotowe ciasto nie jest usuwany z formy! Wszystkie te same drewniane szpikulce, który sprawdził gotowość, dzięki czemu cała powierzchnia partii biszkopt z nakłuć. Im więcej, tym lepiej. I odstawić na bok, aż ...
Przystępujemy do przygotowania czekolady. W małej metalowej miski wlać wody, umieścić cukier, kakao i niskie temperatury doprowadzić do wrzenia. Pour tej mieszaniny w każdej misce umieścić masło i wymieszać, odczekać do momentu, gdy masło się rozpuści. Wszystko to ma cię - 3-4 minut.
Teraz małe porcje wlać czekolad na ciasto. I na początku, że będzie jak gąbka wchłonąć cały glazury. można najpierw wypełnić tylko część glazury, odczekaj chwilę ...
... Następnie wlać resztki. Po pewnym czasie szkliwo jest zimny, a także ciasta i czekolady „powłoka” powinna być gładka i równa. Jest to rodzaj wykończenia - to znaczy, ciasto jest gotowe!Ale ...
Jeśli jesteś w obecności orzeszków - dlaczego nie dodać! Pie Super! Ciasto nie potrzebuje.