Za wszystko Dzień Rosji grilla - 1 maja!
Iw całym kraju w tym dniu spotkać się z przyjaciółmi i krewnymi, udał się na naturze i grilla kebaby. Każdy ma swój ulubiony przepis na marynaty i sposobu gotowania, dziś powiem wam jak wiele lat i przygotowuje grilla marynowanie tacie.
Próbowaliśmy wiele różnych opcji i zawsze wrócić do tej marynaty, nie tylko dlatego, że jest to łatwe, ale dlatego, że nie zakłóca smak mięsa, dzięki czemu przetargu i niezwykle smaczne. Istnieją pewne niuanse w przygotowaniu mięsa na ogniu.
Ta marynata nadaje się zarówno dla wieprzowiny i kurczaka do tego czasu byliśmy przygotowuje kurczaka. 3 kg mięsa wymagają 1 łyżeczka 70% zasadniczo octowego należy rozcieńczyć w 1/3 szklanki wody. wymagane 3
duże cebule pokrojone na pół pierścienie i wysłać go do mięsa.
Kroić mięso na małe kawałki i umieścić w dużym garnku wlać rozcieńczony istocie, sól do smaku, mamy na 1 godzinę. nasypowa łyżka soli i 0,5 godziny. łyżeczkę czarny pieprz, zasadniczy składnik i 1 godzinę. adzhika łyżka. Wszystko trzeba dokładnie wymieszać. Dodanie 2 liść laurowy.
Mięso marynowane musi utrzymywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 godziny, a tym razem będą wystarczające.
Teraz przystępujemy do przygotowania ogniska. Dad nawleczone kawałki mięsa na szaszłyki dwóch, więc o wiele wygodniejsze od narybku, nie są skręcone i progotovlivayutsya równomiernie.
Nie bardzo nieznaczna niuans - to wysokość, która jest mięso na węglach, powinno być 25-30 cm, podczas gdy grill nie jest pogórze, skorupa jest chrupiące i oferta mięso i aromatyczne.
Mam nadzieję, że artykuł był ciekawy i przydatna, jeśli tak, to proszę dać znać.
Dziękuję za uwagę i zapisz się do kanału, z przodu wiele ciekawych! Bądź zdrowy!
Czytaj także:
Ciasto bez pieczenia przez 15 minut.
Przydatne substytutem majonezu