Lubisz dżemem? I wiesz jak go ugotować? Na pewno masz swój tradycyjny przepis na domowe smakołyki.
Moi recepty z niespodzianką, że dają... inne owoce.
try Spójrzmy prawdzie?
Dżem truskawkowy z morelami
Moreli i truskawek jest bardzo dobrze uzupełniają się wzajemnie.
Właściwie mój ulubiony dżem - morela. Ale w połączeniu z truskawkami dostać coś niesamowitego!
Aby moreli nie traci kształtu, wybierz owoce z jędrnym ciele.
składniki:
500 g. truskawki
500 g. morele
1 szklanki wody
1 kg cukru
Przygotowanie:
Morele są myte, czyszczone ze skóry, wyjąć pestki i posiekać czwarte owocowe.
Truskawki biust, usuń ogony i płukanie.
Dodaj całe truskawki moreli.
Wlać wodę do rondla, wlać cukru i postawić na małym ogniu. stale mieszając, aby doprowadzić zawartość miski do wrzenia na małym ogniu.
Gotować przez kilka minut, aż cukier się rozpuści.
Wlać syrop uzyskuje morele i truskawki i pozostawić na 3-5 godzin. Następnie, już w puli z jagód syrop dostarczania do płyty, aby doprowadzić jam do wrzenia na małym ogniu po wrzenia i gotować przez kolejne 15 minut.
Gotowy dżem rozłożona na banki gorąco.
Dżem truskawkowy z wiśni
Z wiśni zbyt dobry, ale pod warunkiem, że nie kwaśny.
Jam z liści wiśni aromatyczne i smaczne i pięć minut sposób gotowania utrzymuje jagody nienaruszone.
składniki:
500 g. wiśnie
1,5 kg truskawki
1,5 kg cukru
Artykuł 0.5. woda
Przygotowanie:
Jagody przejść i oczyścić.
W Cherry usunąć nasiona i truskawki mają ogony.
Umieścić truskawki i wiśnie w rondlu i wypełnić z cukrem. Wlać trochę wody.
Doprowadzić do wrzenia jam przy umiarkowanej temperatury wrzenia i w ciągu 5 minut.
Daj zacięcie do całkowitego wystygnięcia przez 2-5 godzin.
Następnie powtórzyć gotowanie w ten sam sposób dwa razy.
Ten dżem jest spread na brzegach jest całkowicie ostygnie. Banki powinny być suche.
Dżem truskawkowy z pomarańczy
Co ciekawe okazuje się zacięcie. Jest słodki, ale nie cloying, o smaku pikantnym cytrusowych.
składniki:
800 gr. truskawki
400 g. cukier
2 pomarańcze
Przygotowanie:
Truskawki umyć, usunąć ogonki i pokroić na ćwiartki jagód. I umieścić truskawki w doniczce, należy wypełnić z cukrem i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
Pomarańcze czyste ze skóry i białego filmu. Jeśli ten ostatni nie usunąć zacięcie będzie gorzki smak.
Demontować pomarańczowy w plasterki. Usunąć nasiona i folii, pokroić na duże kawałki miąższu pomarańczy.
Po gotowaniu jam zmniejszyć ogrzewanie i dodać truskawkowy pomarańczowy. Gotować przez kolejne 10 minut.
Pożyczka Zdjąć z ognia i lekko schłodzić. Aż ciepło - wystarczy.
Ponownie doprowadzić do wrzenia zacięcie na średnim ogniu i ponownie schłodzić.
Powtórz zaparzania mieć co najmniej trzy razy w ciągu 5-10 minut z chłodzeniem.
Gotowy dżem do schłodzenia i umieścić na banki.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Cieszyć się herbaty!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))