Jako jeden z ryb oraz ewentualnie zwykłym zestawem produktów, które jest w każdym domu, aby zrobić pyszne, pożywne i zdrowe dania dla całej rodziny? Bardzo proste. Dziś będę dzielić się swoją receptur proste, ale bardzo smaczne zupy, ryby suflet dla małego dziecka, i niezwykle smaczne hamburgery.
Więc kupiłem różowy łosoś bez ciężaru główki 1100 gramów, pokroić na duże kawałki i ugotować bulion z dodatkiem jednej cebuli, pół marchewki, liść laurowy i 3 groch czarnego pieprzu.
Dalsze wyciągnął gotową rybę, która zaczęła się ochłodzić, a wywar przez sito do czystego naczynia. I oczyszczone ryby, mięso oddzielić od kości.
Zupy gotowane bardzo prosty przepis, który jest znany chyba każdemu. Na patelni saute pożywkę 1 cebuli, marchwi 1 tartego na tarce drobnych. Podczas przygotowywania „zazharki” wysłanego Przemyty ryż i ziemniaki w plasterkach czasie wrzenia bulionu. Gdy ryż i ziemniaki są prawie gotowe, dodać „zazharku” i kawałki ryby, sól do smaku i wszystko zupa jest gotowa.
Podczas gdy zupa była gotowane, umieścić go na ogniu przegotowanej dla średnich ziemniaków 5 średnich do kulek mięsnych. W końcowym gorącym ziemniaków dodaje się 50 g masła i zacieru.
Następnie, dodaje się puree nieco mniej niż połowę pozostałego ryb, około 200 gramów i 3 drobno mielona pomidora. Wziąłem go i czerwone i żółte pomidory, klopsiki, aby wyglądać bardziej pogodny. I oczywiście odrobiną pietruszki.
Z powstałej masie 11 utworzonym klopsiki zwijana w mące pieczona na oleju dosłownie 2 minuty z każdej strony. Takie kulki mięsne powinny być spożywane ciepłą i zimną śmietanę. nie może być zatrzymany!
Teraz jesteś gotowy do przyrządzenia suflet. Mam tylko 260 gramów ryb. W małej patelni ja sauté 2 łyżki mąki i stopniowo dodawać do niego gorące mleko, około 100-150 ml, okazało sos prawie „Bechamel”.
Aby uzyskać wiele dodawanych kawałków ryb i 2 oddzielnie ubitych jajek. Wszystko miesza się w tej samej miski i pokroić blendera jednorodnej masy, trochę soli. a ponieważ łosoś ryby suchawy dodałem około 30 g miękkiego masła.
Pieczenia danie wysmarowanej oliwą i posypane semoliny. Złamanie „ciasto” na formularzu wysyłane w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 30 minut.
Suflet potrzeba do ostygnięcia w formie.
To prawda, mój mąż lubił zupy i mięsne kulki, a dziecko z przyjemnością jadł suflet na kolację.
Mam nadzieję, że artykuł był ciekawy i przydatna, jeśli tak, to proszę dać znać.
Dziękuję za uwagę i zapisz się do kanału, z przodu wiele ciekawych! Niech cię Bóg błogosławi