Lato minęło, a wraz z nim czas sałatek ze świeżych warzyw chrupiące. Jesień i zima to czas do surówek i sałatek z sezonowych warzyw takich jak marchew, rzodkiewki, buraki, kapusta, etc. Ale nawet tak pozornie wytaczarki warzywa można zrobić ciekawe sałatki. Oto jeden z nich ...
Sałatka jest wykonany z buraków. I awansować wywar z warzyw, wziąłem 3 średniej wielkości kawałki. Produkty gotowano przez około 40 minut, a następnie do ochłodzenia w wodzie, w którym jest gotowana.
Burak wcierać w grubej tarce i solą.
Następny ser. Biorę ser „rosyjski”, 60 gramów. To prawda, jak na tarce grubej i wysłać w sałatce. Do tego sałatki trzeba dodać kilka ząbków czosnku, wyciśnięty przez prasę. Po tym wszystkim, połączenie z buraków i czosnku jest klasycznym, nikt nie będzie się z tym kłócić.
A ostatni składnik - orzech, tylko około 60 gramów. I przemyto go i suszono w piecu mikrofalowym. Orzech można odeprzeć wałkiem do ciasta w opakowaniu, a następnie kawałki są w różnych rozmiarach, mam nóż do cięcia wystarczająco duży. Tutaj można zrobić za kogoś takiego.
Sałatka ubrany z majonezem lub kwaśną śmietaną. Kiedy służąc, ja posypać sałatkę sezamowego. Taka prosta i smaczna sałatka gotowa.
Dziękuję za uwagę i zapisz się do kanału, z przodu wiele ciekawych!
Bądź zdrowy!