Jeśli kapusta kiszona jest już zmęczony, wypróbować ten przepis! Najprostszy przepis na kiszona kapusta. Kapusta obraca chrupiące i bardzo smaczne! Gotowy po 36 godzin.
Składniki I wskazał na końcu receptury.
Kapusta pokroić w plastry, marchew, buraki - Plastry - kostki i czosnek - drobną kostkę.
Jedna główka kapusty, zazwyczaj umieszczony w 2-litrowych słojach pół. Na dnie banków stos kilka plasterków marchwi, buraków i kapusty plasterki 1-2. Następnie - 2 liście laurowe, około 3 ząbki czosnku (pokrojone), 5 g grochu kolendry (zawsze toczenia „w przybliżeniu”) i 5 g czarnego pieprzu.
Na szczycie ponownie, marchew, buraki i kapusta. Stos, jeśli to możliwe, jest bardzo napięty.
Dzięki z góry za zestaw husky i wykonane repost w sieciach społecznościowych - to naprawdę pomaga kanał.
Teraz przygotować wodę. We wrzącej wodzie, dodanie soli, cukru i octu. Wymieszano i zacząć puszek napełnić kapusty gotowy.
Pokrycie nakrętka jest napięty (może obejmować połowę), a więc pozostawiono na stole przez 36 godzin. Lepiej umieścić banków na talerzu, jak Sok może zacząć płynąć.
Po 36 godzinach, kapusta jest gotowy. Można przechowywać w lodówce, pod przykryciem przez 1-2 miesiące, ale mam kiełki nie dłużej niż przez 3 dni z opóźnieniem)
Radzę również obejrzeć krótki film z moim gotowaniem tę kapustę.
składniki:
• kapusty - 1,5 kg
• Marchew - 1 szt.
• czosnek - 6 ząbków
• Burak - 1 szt.
• pieprz kolendry - 10g
• Pieprz - 10 g
• Liść laurowy ~ 4 szt.
• woda - 1L
• Ocet - 125 ml
• Cukier - 1,5 łyżki
• sól - 3 łyżki