Często gotuję te bułki zamiast chleba. Doskonała baza do kanapek. Zawsze okazują smaczne i miękkie. Służę je z różnymi nadzieniami - sery, mięsa, warzyw i sałatki, pasztety, lub po prostu z masłem. są one również dobre ze słodkim nadzieniem - dżemem lub słodkim serem.
Z tego przepisu, muszę tylko 4 składniki i pan:
- mąka - 260 g
- Suche drożdże - 1,5 łyżeczki
- Sól - 1 łyżeczka
- Woda - 200 ml
Mąkę wsypać drożdże i dobrze wymieszać. Robię małe wcięcie w środku łyżką. Ciepła woda dodatek soli wymieszać. Stopniowo wlać słoną wodę do wgłębienia i wymieszano.
Otrzymane ciasto domeshivayu ręką i opuszczają naczynie ręcznikiem przez 40 minut.
Na pokładzie wyleję trochę mąki i ciasta rozłożyć na nim.
Nie ugniatać mocno i nie strzeli test. Tylko trochę zawinięte w ciasto i rozwałkować ciasto z wałkiem do ciasta nie jest bardzo subtelne. Teraz wyciąć bułki przyszłości. Robię zwykłe szkło.
Usunąć nadmiar ciasta i pozostawić pod rolki ręcznika przez 15 minut. Mają wspiąć się nieco.
Patelni i rozprowadzić ciepło bułki. Nic wlać. Pan suche. I smażyć z obu stron na złoty kolor.
Można też smażyć na maśle, jeśli chcesz. Ale smażony na suchej patelni lubię bardziej. Lewy - smażone w oleju, a po prawej - suchej patelni.
Może być lepszy! Ale zawsze mam coś do dodania. Tym razem - marchew w koreańskim, kawałek sera i trochę zieleni. Nie tylko smaczne, ale również bardzo piękne!
Spróbuj ugotować) opinii pisać w komentarzach. Zapisz się i wpaść częściej!