Użyliśmy bardzo często przygotowywane Charlotte. I to nie tylko my. Wydaje mi się, że ten przepis jest znany i lubiany w każdej rodzinie. Ale jeśli nagle nigdy nie próbowałem to ciasto, to bardzo polecam to naprawione. Zwłaszcza teraz, gdy tylko sezon jabłko. Nadszedł czas, aby gotować pyszny jabłecznik ze świeżych jabłek gospodarstwa domowego.
Jabłka są moje dobre, czyste z centrum i pokroić na małe kawałki skóry. Jabłka Charlotte I zawsze wybierać kwaśny - tak smacznych pracy.
W misce miksera wysyłania 3 jajka i filiżanki cukru. Bicz dokładnie. Jeśli nie ma mikser, można użyć zwykłej trzepaczki. Wcześniej tak zrobiliśmy.
Dodawanie przesianej mąki (na przykład szkła), pół łyżeczki sody i szczypty kwasu cytrynowego. Nie wiem dlaczego, ale wszystkie recepty kiedyś dokładnie w kubki i łyżki. I szkła, bez myślenia, mamy zawsze 250 ml. Proszę, jeśli się nie mylę.
Wszystko ciasto jest gotowe. Okazuje się, jak gęstej śmietany. Wysyłanie testy plasterkach jabłka i miesza.
Odpowiednią postacią oleju smarowego i traktowane semoliny (średnica 26 cm, mój postać). Rozprowadzić ciasto do miski.
Dobrych proporcjach szpatułki. Umieścić w rozgrzanym do 180 ° C w suszarce w ciągu 40-50 minut. I sprawdzić gotowość drewnianym kijem lub regularnym meczu.
Ciasto jest gotowe. Lepiej jest nieco ostygła. Krojone i podawane. Można posypać cukrem pudrem.
Placek bardzo bujnej, bardzo miękki, ze słodko kwaśną centrum i ostry. To szalenie pyszne! Oto najważniejsze - aby pozostać w jednym kawałku, a to również jest bardzo trudne!
składniki:
• jabłka (kwaśne) - 3-4 sztuk.
• Jajka - 3 szt.
• Cukier - 1 szklanka
• mąka - 1 szklanka
• kaustycznej - 1/2 łyżeczki
• kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki
Polecam również zobaczyć mój film:
- 5 słodyczy z ubiegłego wieku, od którego nawet teraz, kilka osób odmówi!
- Słodycze z ubiegłego wieku - część 2!