Jako wielki fan morza nie mógł przepuścić ten przepis. Gotuję z przyjemnością, domu zwierzaka!
To danie wymaga pewnych umiejętności w rozbiór kalmary. Ale nic naprawdę skomplikowany temat. Weź 500 g kalmarów są małe. Odciąć swoje macki, głowa, usunąć wnętrzności i płyta szkieletowych. Moje kalmary wewnątrz i na zewnątrz, usunąć różowy skorupa zewnętrzna obsushivayut serwetkę. Wyciąć osnowy w krążki o grubości 0,5 cm. Następnie drobno shinkuem mackami. Ci, którzy nie są pewni swoich umiejętności, to lepiej wziąć gotowe kalmary pierścienie.
Szary na szalce 6 łyżeczek oliwy z oliwek, dodać cebulę czerwoną średnich. Passeruem, aż zacznie zmieniać kolor. Najważniejsze jest to, aby nie przegapić odpowiedni moment. Następnie dodajemy kalmary i smażyć, nie zapomnij mieszać. Po pięciu minutach, dodać czosnek i 6 łyżeczek wina. Najlepsze dopasowanie biały stół. Przykryć pokrywką, więc kalmary duszone aż nabiera miękkości. Powinno to nastąpić po 5-10 minutach.
Otrzymaną masę przesunąć w naczyniu, a pan dodać trochę więcej oliwy z oliwek, sok z cytryny, pieprz i pietruszkę. Wymieszać i wlać uzyskany kałamarnicę opatrunku. Do dekoracji można użyć pasek skórki z cytryny. Bon appetit!
Jeśli podoba Ci recepty - umieścić laik, udostępnianie w sieciach społecznościowych oraz do subskrybowania kanału!